Bubur Ganepo

Febriyani Phatoel Izme
Febriyani Phatoel Izme @Phatoelizme
Balikpapan

Uda sering dunk denger kolak singkong?
Tapi, tau ga kalau singkong bisa dijadikan bubur. Dan di Kaltim, bubur ini jadi kuliner khas yang namanya bubur ganepo.

Kebetulan Minggu ini waktunya posbar kampung cocok yang mengangkat tema "Bubur Ganepo si Menu Keluarga Ramah Anak"
Ehhmmm... Kebayang dunk rasa bubur yang legit di padu dengan santan gurih bikin nagiiiih...
Ga percaya? Yuk bikin sendiri.

#KulinerKhasKaltim
#KulinerKhasKaltim_BuburGanepo
#DionUliOnonSitap
#DionUliOnonSitap_BuburGanepo
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIMenuKeluarga
#TiketTheAprontis

Bubur Ganepo

Uda sering dunk denger kolak singkong?
Tapi, tau ga kalau singkong bisa dijadikan bubur. Dan di Kaltim, bubur ini jadi kuliner khas yang namanya bubur ganepo.

Kebetulan Minggu ini waktunya posbar kampung cocok yang mengangkat tema "Bubur Ganepo si Menu Keluarga Ramah Anak"
Ehhmmm... Kebayang dunk rasa bubur yang legit di padu dengan santan gurih bikin nagiiiih...
Ga percaya? Yuk bikin sendiri.

#KulinerKhasKaltim
#KulinerKhasKaltim_BuburGanepo
#DionUliOnonSitap
#DionUliOnonSitap_BuburGanepo
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIMenuKeluarga
#TiketTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 porsi
  1. 250 grSingkong parut
  2. 200 grgula merah pilih yang gelap
  3. 800 mlair
  4. 5 lembarpandan
  5. 2 ruasjahe di geprek
  6. secukupnyaGaram
  7. Kuah:
  8. 300 mlSantan kental
  9. 100 mlair
  10. 3 lembarDaun pandan
  11. 1/2 sdmtepung meizena
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun pandan. Rebus bersama air dan gula merah dan jahe geprek. Saring

  2. 2

    Rebus kembali di wajan atau teplon anti lengket. Masukkan singkong parut. Tambahkan garam. Masak sampai air menyusut dan meletup letup.

  3. 3

    Kuah: rebus santan, air, daun pandan dan garam.

  4. 4

    Penyajian. Tata bubur di mangkuk. Tambahkan kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriyani Phatoel Izme
pada
Balikpapan
Seorang wanita yang telah mendapat gelar kehormatan sebagai seorang ibu dari 3 anak sholeh sholehah (trio Van)
Lebih banyak

Komentar (4)

Manda Evie
Manda Evie @manda_evie
terimakasih sudah ikut meramaikan posbar bubur ganepo ya mbaksay, sehat selalu...lopyu sekeboon

Resep Serupa