Zdjęcie przepisu Vongole w winie.

Vongole w winie

Jagoda
Jagoda @jagoda

Przepyszne i delikatne małże w sosie z wina. Idealnie się komponują z ciepłym, świeżym pieczywem.

Vongole w winie

1 napisany komentarz

Przepyszne i delikatne małże w sosie z wina. Idealnie się komponują z ciepłym, świeżym pieczywem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

15 minut
2 porcje
  1. 1 kgvongoli
  2. 150 mlbiałego wytrawnego wina
  3. 3 ząbkiczosnku
  4. 1szalotka
  5. 4 łyżkioliwy z oliwek
  6. Natka pietruszki lub tymianek
  7. 3 liścielaurowe
  8. 4-5ziarenek ziela angielskiego

Przygotowanie

15 minut
  1. 1

    Na oliwie podsmaż posiekaną szalotkę i czosnek. Dodaj liście, ziele, zalej winem. Duś minutę.

  2. 2

    Do sosu wrzuć vongole. Duś pod przykryciem ok. 3-4 minuty, aż muszle się otworzą.

  3. 3

    Przełóż muszle do miski wraz z sosem. W sosie maczaj oderwane kawałki pieczywa.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Jagoda
Jagoda @jagoda
Rozpisuję codzienność na pyszne kadry. Poprzez swoje przepisy oraz zdjęcia chcę Wam przekazać ogromną przyjemność, jaką daje odkrywanie kulinarnego świata. Najbardziej fascynują mnie smaki jeszcze dla mnie nieznane i z dużą ciekawością sięgam po nowe potrawy.
Czytaj więcej

Podobne przepisy