Pastel ayam sayur

10 orang berencana membuat resep ini
DianAgus Manurung
DianAgus Manurung @cook_24179962
Jakarta

termasuk makanan favorite, beberapa kali coba akhirnya ketemu juga resep simple n renyah...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. Bahan kulit :
  2. 300 grtepung serbaguna
  3. 1 btrtelur utuh
  4. 100 grmargarin
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 80 mlair dingin
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. bahan isian :
  10. 250 grkentang potong dadu
  11. 100 grwortel potong dadu
  12. daun bawang + seledri
  13. sesuai seleraayam cincang ()
  14. 5 butirbawang merah
  15. 3 btrbawang putih
  16. 1 sdmlada
  17. garam dan kaldu bubuk
  18. 3 butirtelur rebus potong kecil2

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukkan tepung, telur, margarin, minyak, garam, kaldu dan air sedikit2...

  2. 2

    Aduk terus sampe tekstur nya berpasir lalu masukan air dan uleni sampai kalis... apabila masih agak keras cukup tambakan margarin atau minyak ditangan supaya ga kebanyakan.

  3. 3

    Setelah kalis tutup dengan serbet basah diamkan sekitar 40 menit

  4. 4

    Buat isian ;
    tumis semua bawang, merah bawang putih sampai wangi masukkan wortel lalu masukkan kentang tambah kan air setengah matang masukkan garam dan kaldu dan sedikit gula pasir.. tes rasa masak sampai matang

  5. 5

    Bagi2 adonan menjadi 15 potong lalu pipihkan adonan menggunaka rollin pin sampai agak tipis lalu isi isian ratakan lalu pilin2 ujung nya atau bisa menggunakan cetakan pastel

  6. 6

    Goreng dengan api kecil agar matang di dlm dan renyah di luar sampai golden brown.

  7. 7

    Apabila maun disimpan bisa di goreng setengah matang dan siap dinikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

DianAgus Manurung
DianAgus Manurung @cook_24179962
pada
Jakarta
saya karyawati swasta yg seneng bgt kalo pas libur bikin cemilan dan masakan ala2 mama yg biasa buat ditambah lagi suami yg doyan bgt ngemil..n slalu buat yg ada stok di rmh aja ...
Lebih banyak

Resep Serupa