Ayam Kungpao

Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
Bandung, ig@dapur.kecilku_

Bismillaah..
Nemu kacang mede sedikit di kulkas, di berdayakan buat masak ayam ini aja..
Saya tambahin brokoli biar ada sayurannya.

Source: Dhe Nik

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grfillet paha, potong suka2
  2. 100 grkacang mede, goreng
  3. 5 kuntum kecilbrokoli
  4. Bumbu marinasi ayam:
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. Bumbu Saus:
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1/2 sdmminyak wijen
  16. Seujung sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. Bahan2 lain:
  19. 2 buahcabe hijau besar, buang biji nya, potong2
  20. 1 buahcabe merah besar, buang bijinya, potong2
  21. 2 lembardaun bawang, potong2
  22. 3 siungbaput, cincang halus
  23. 1/2 buahbawang bombay
  24. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beraih ayam, lumuri perasan jeruk nipis, cuci bersih kembali, lumuri bahan marinasi, aduk merata, diamkan kurleb, 30 menit, setelah 30 menit, goreng ayam sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe2 dan daun bawang, sampai wangi, tambahkna ayam, aduk rata, tambahkan kacang mede, brokoli, aduk rata kembali

  3. 3

    Tambahkan campuran saus dan 3 sdm air matang, aduk rata, test rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
pada
Bandung, ig@dapur.kecilku_
Ibu rumahtangga dengan 2 anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa