Pollo al limón!!
Leo @leo_parana
Receta sencilla de cómo hacer un exquisito pollo al limón en la parrilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prender el fueguito.
- 2
Cortar el pollo en forma de sapo o palomita, en mi caso fue en forma de sapo, condimentar con sal parrillera y con el jugo de 3 limones, dejar que repose 30 minutos.
- 3
Un vez listas las brasas colocar el pollo con el cuero hacia arriba por unos 30' y agregamos rodajas de limón por encima, el tiempo de cocción depende del tamaño del animal.
- 4
Vamos controlando la cocción y cuando el pollo se ve medianamente dorado lo damos vuelta y lo dejamos unos 30' más en las brasas hasta que el cuero comienza a dorarse, cubrimos con las rodajas de limón y exprimimos el jugo de uno más por arriba.
- 5
Repetimos el proceso unos 15' a 20' más de cada lado.
- 6
Ensaladas
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Una vez listo el pollo lo servimos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leo le encantará ver cómo quedó.
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