Kelt burgonyás pogácsa
Még másnap is puha maradt a burgonyától. Kicsivel több burgonya került bele, ezért szép sárgák lettek. Tartalmas leves mellé ajánlom. Kb. 36 db-ot kapunk ebből a mennyiségből.
Kelt burgonyás pogácsa
Még másnap is puha maradt a burgonyától. Kicsivel több burgonya került bele, ezért szép sárgák lettek. Tartalmas leves mellé ajánlom. Kb. 36 db-ot kapunk ebből a mennyiségből.
Elkészítés
- 1
Míg a főtt, áttört burgonya teljesen kihűl, addig az élesztőt tálkába morzsoljuk, hozzáadjuk a langyos tejet, a cukrot és felfuttatjuk. Ekkor hozzáöntjük a kihűlt burgonyához.
- 2
Majd hozzáadjuk a tojást, és a tésztát összekeverjük. Ezután rászórjuk a zsírral összemorzsolt 30 dkg lisztet és a sót. Gyorsan összegyúrjuk, hogy egynemű burgonyás tésztát kapjunk és lefedve 1 órát pihentetjük.
- 3
Lisztezett gyúródeszkára vagy nyújtólapra rakjuk, kinyújtjuk, háromszor szimplán, majd háromszor duplán összehajtogatjuk, végül kisujjnyi vastagra nyújtjuk. Tetejét késsel merőlegesen bemetsszük. Lisztbe mártott, közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- 4
Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk őket, egymástól 2-3 centire, hogy ne nőjenek össze sütés közben.
- 5
A pogácsák tetejét megkenjük a felvert tojással, 10 percig pihentetjük még, és 180 C fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
- 6
Ha elkészült, kihűtjük és egy korsó hideg sörrel kínáljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pillekönnyű burgonyás pogácsa Pillekönnyű burgonyás pogácsa
Egy igazán finom pogácsa, ami több nap múlva is puha marad, bár ezt a tulajdonságát nehéz tesztelni, mert szinte azonnal elfogy. 😊
-
Sajtos-burgonyás pogácsa Sajtos-burgonyás pogácsa
A burgonya tartalmának köszönhetően egy nagyon puha tésztájú pogácsát kapunk.
Monika -
Medvehagymás, burgonyás pogácsa Medvehagymás, burgonyás pogácsa
A medvehagymától ez a pogácsa enyhén fokhagymás ízt kap, a burgonyától és a vajtól finom puha marad még másnap is.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
#mindenamisutemenyKissé időigényes, de megéri a fáradságot.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
A minap tört burgonyát készítettem köretnek és megmaradt belőle kb. 50 dekányi. Ezért aztán kigondoltam hogy pogácsát sütök. Természetesen valami jófajta levest is készítek hozzá, mert ahhoz jobban csúszik. Jó magyar szokás, hogy pogi mellé kiadós, húsos leves dukál. Mindet persze nem ettük meg, mert kettőnknek ez a mennyiség rengeteg, így mélyhűtőbe tettem.
-
Burgonyás mini kiflik Burgonyás mini kiflik
Könnyű, laza a tésztája, még másnap is ugyanúgy élvezhető, mint frissiben. Igaz, nálunk még aznap elfogyott volna a duplája is. 32 db kiflicskénk lesz ebből a mennyiségből.
-
Burgonyás perec Burgonyás perec
Ez a kelt tésztából készült perec a burgonyától finom puha marad még másnap is. Készíthetünk kisebb vagy nagyobb pereceket, ízlésünk szerint. -
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
A burgonyás pogácsák közt nálunk ez viszi a prímet mindenképp, mert amellett, hogy nagyon finom több napon keresztül is finom puha marad. Én csak konyharuhával szoktam a tálcát letakarni, de 2-3 nap múltán is puha, nem szárad ki. Tovább még eddig nem sikerült tesztelni, meddig marad puha. Ahogy én készítem ebből az adagból nekem 75 db pogácsa lett. Az adagot természetesen lehet felezni, mi sokan vagyunk, másrészt a férjem ezt viszi magával dolgozni, így amíg tart neki pár napig van nassolni valója.
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Egy cukrász ismerősömtől kaptam a receptet. Zsírral készül, ezért nagyon omlós, puha pogácsát kapunk. Olyan ízvilág amit a nagymamáink sütöttek. Másnap is finom, puha, bátran ajánlom.#mindenamisutemeny 9.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Köszönöm Varga Gábornak ezt a szuper receptet. Nagyon finom puha a tésztája, pillanatok alatt elfogy.😊#mindenamisutemeny
-
Burgonyás sajtos pogácsa Burgonyás sajtos pogácsa
Másnap is puha marad ( ha marad belőle másnapra 😉 ) Nálunk mindíg kell lennie pogácsának vagy valami sós nasinak, maradt főtt burgonya előző napról így most ezzel készült.
-
Olajban sült krumplis pogácsa Olajban sült krumplis pogácsa
Tegnap maradt főtt burgonya, eszembe jutott ez a recept..finom, olcsó és kiadós leves mellé tökéletes választás.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek