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२५० ग्रा. चावल का आटा . आधा चम्मच नमक या स्वादानुसार को मिलाकर छान लेंगे । फिर गुनगुने पानी से आटा कड़क गूँथ ले अौर आधा घण्टा ढक कर रख दे । अब कढ़ाही में तेल गरम करे अौर तैयार आटे की छोटी लोई लेकर हथेलियों में तेल लगाकर हाथो से ही दबाकर पूरी बनाकर तल ले. । गरम आलू की सब्ज़ी अौर चटनी के साथ परोसे.

#SC #week1#TRWसादा चावल झटपट से बन जाते हैं और इनको हम दाल, कढ़ी,राजमा, छोले, घी - शक्कर के साथ मजे से खा सकते हैं। तो आइए खिला खिला स्टीम्ड राइस बनाइए मेरे साथ।

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