कुकिंग निर्देश
- 1
मसूर तीन-चार घंटा पहले भिगोकर रख दें फिर उन्हें कुकर में तीन सिटी देकर पका लें और जब कुकर ठंडा हो जाए तब उन्हें बाहर निकालकर साइड में रखते हैं|
- 2
प्याज अदरक को छील कर काट लें और टमाटर हरी मिर्च को भी काट लें फिर इन्हें ग्राइंडर में डाल दें और महीन पीस लें|
- 3
अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और जीरा तेज पत्ते का छौंक लगाकर पिसा हुआ मसाला डाल दें2 मिनट तक उसे फ्राई करें और फिर उसमें सारे सूखे मसाले डाल देंउसे इतना पकाएं है कि तेल किनारा छोड़ने लगे|
- 4
फिर इसमें उबले हुए मसूर डाल देंअब इससे अच्छी तरह मिक्स कर लें और धीमे ताप पर 5 से 6 मिनट तक पकाएं|इसे एक बाउल में निकाल ले और एक पैन में घी गर्म करें और जीरा और तू थोड़ी सी लाल मिर्च डालकर वापस चौक लगाएं और फिर उसके ऊपर मक्खन से सजा कर गरम-गरम सर्व करें|
Similar Recipes
-
-
-
मसूर की दाल मखनी (Masoor ki dal makhani recipe in Hindi)
#OC#WEEK2#CHOOSETOCOOKआज की मेरी रेसिपी साबुत मसूर की दाल मखनी है। मसूर शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है और इसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है। बंगाल में मसूर बहुत खाया जाता है यहां मसूर की दाल का भी बहुत चलन है।
-
-
-
-
ढाबा स्टाइल चना दाल फ्राई (Dhaba Style Chana Dal Fry recipe in hindi)
#May#W1मसूर दाल मिक्स करके बना हुॅआ चना दाल फ्राई है. मसूर दाल डालने से इसमें गाढ़ापन आता है. इस दाल को लौंग ,बड़ी इलाइची, तेजपत्ता डालकर पकाने के कारण कुकर जब खोलते हैं तो बहुत ही अच्छी खूशबू आती है . तड़का में कसूरी मेथी और बाकी सामग्री डालने से यह बहुत ही स्वादिष्ट बन जाता है .
-
-
-
स्पाइसी मिक्स दाल फ्राई (Spicy mix dal fry recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW3#SC #week2#srw #weekend2.हमारे भारतीय भोजन में दाल का नियमित रूप से परोसा जाना अनिवार्य है।यह चावल के साथ साधारण तरीके से पकाई जाती है और विशेष तौर पर मसाले और सब्जियां डालकर रीच और हेल्दी बनाई जाती हैं। दाल का एक कटोरी प्रोटीन से भरपूर होता है और हमारे शारीरिक जरूरतों को पूरा करता है।
-
-
दाल फ्राई (Dal fry recipe in hindi)
#rasoi #dalPost 3 दाल मे हाई प्रोटीन पाया जाता है ।आज मैं इसे घी मे फ्राई कर बना रही हूं जो घी के रिचनेस के साथ साथ खाने में भी स्वादिष्ट होता है । -
मखाना दाल फ्राई (makhana dal fry recipe in Hindi)
#goldenapron4#week13,makhanaमखाना खाना तो वैसे भी बोहोत फायदेमंद है, ओर इससे मखाना दाल फ्राई बनाकर खायेंगे तो बोहोत स्वादिष्ट लगेगी ये बोहोत ही टेस्टी लगती हैं
-
-
-
होटल जैसी दाल फ्राई (Hotel Jaisi Dal Fry ki recipe in hindi)
इसमें अरहर दाल, मसूर दाल और मूंग दाल है. अरहर दाल की मात्रा ज्यादा है . मसूर दाल गाढ़ापन बढ़ाने के लिए और मूंग दाल स्वाद ज्यादा बढ़ाने के लिए डाला जाता है . यह दाल रोज़ घर में बनने वाली दाल नही है बल्कि इसे होटल और रेस्टोरेंट में बनने वाली दाल की तरह बनाई हुॅ.#HC#week3 -
मसूर की ढाबा स्टाइल दाल मखनी(masoor ki dhaba style dal makhani recipe in hindi)
#SC#WEEK4आज की मेरी रेसिपी साबुत मसूर की दाल मखनी है। हमारे यहां पर यह बहुत बनाई जाती है और स्वादिष्ट भी बहुत लगती है -
-
-
पंजाबी दाल फ्राई (Punjabi dal Fry recipe in Hindi)
#पंजाबीआज में पंजाबी दाल फ्राय की रेसिपी शेयर कर रहा हूँ, जो मैंने बिना प्याज-लहसून के बनायी है। दाल फ्राय कई तरह से बनाई जाती है। कुछ लोग अरहर, चना और मूंग की दाल से बनाते है। पंजाब में मूंग दाल और उरद दाल से बनाई जाती है, आज मैंने अरहर और मसूर की दाल से बनाई है जो बहोत स्वादिष्ट बनती है और पराठे और जीरा राईस के साथ खा सकते है। तो शुरू करते है रेसिपी।
-
दाल फ्राई (Dal Fry recipe in Hindi)
#खाना#बुकहोटल में यह डिश अक्सर ऑर्डर करके खाया जाता है, इसे बिल्कुल वैसे ही स्वाद में बनाया है।
-
-
-
-
-
-
-
-
दाल फ्राई (dal fry recipe in Hindi)
#GA4#week13Tuvarदाल फ्राई एक बहुत स्वादिष्ट डिश है जिसे हम रोटी या चावल दोनों के साथ परोस सकते हैं। दाल फ्राई में मुख्यकर तुवर दाल का इस्तेमाल होता है। मैंने यहां तुवर दाल के साथ मूंग दाल का भी इस्तेमाल की है जिससे इसका स्वाद और भी अच्छा होता है। इस दाल में प्याज़ लहसुन का फ्लेवर और टमाटर का खट्टा पन बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16832113
कमैंट्स (2)