نان خشک (کراکر)

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#نان_خشک
#کراکر
#نان_نمکی
#میان_وعده

در خانه ای که آدم ها یکدیگر را دوست ندارند
بچه ها نمی توانند بـــــزرگ شوند !
شایـد قـــد بکشند ،
اما بال و پـــــر نخواهند گرفت !

ﻣﻴﺪﻭنید ﺧﻮﻧﻪ ﻛﺠﺎﺳﺖ؟
خونه يعنى احترام و درك متقابل
ﺧﻮﻧﻪ ﻳﻌﻨﻰ ﺟﺎﻳﻰ ﻛﻪ ﻭﻗﺘﻰ ﺑﻬﺶ ﻓﻜﺮ ﻣﻴﻜﻨﻰ ﻳﻪ ﻟﺒﺨﻨﺪ ﺑﻴﺎﺩ ﺭﻭ ﻟﺒﺎﺕ
خونه يعنى آرامش و امنيت
ﺧﻮﻧﻪ ﻳﻌﻨﻰ ﻳﻪ ﺍﺳﺘﻜﺎﻥ ﭼﺎﻯ ﮔﺮﻡ ﺩﺭ ﻛﻨﺎﺭ ﻛﺴﺎنی ﻛﻪ ﺩﻭﺳﺘﺸﻮﻥ ﺩﺍﺭﻯ
خونه يعنى فضايى خالى از خشم
خالى از قرص خواب و استرس
ﺧﻮﻧﻪ ﻳﻌﻨﻰ ﻭﻗﺘﻰ ﻭﺍﺭﺩﺵ ﻣﻴﺸﻰ ﻟﺒﺨﻨﺪ بزنى و لبخند ببينى
ﻳﻪ ﺧﻮﻧﻪ ﺧﻮﺏ ﻣﺘﺮﺍﮊﺵ ﺑﺎﻻ ﻧﻴﺴﺖ؛
ﻭﺳﻌﺖ ﻗﻠﺐ ﺁﺩﻣﺎﺵ ﺯﻳﺎﺩﻩ
ﻫﻤﭽﻴﻦ ﺧﻮﻧﻪ ای ﺭﻭ ﺑﺮﺍﻯ ﻫﻤﻪ دوستانم ﺁﺭﺯﻭ ﻣﻴﻜﻨﻢ

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@ala_cook

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهآب ولرم حدوداً
  2. 1 قاشق مربا خوریشکر
  3. 1 قاشق غذاخوری سر خالیمخمر فوری
  4. 1 قاشق چای خورینمک
  5. 2 ق غروغن مایع
  6. 2 پیمانهآرد گندم
  7. کنجد و یا هر مغز مناسب نان مقداری

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و شکر و مخمر را مخلوط کنید.‌آب را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود. خمیر نرم است. روغن و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط و خمیر را ورز دهید

  2. 2

    در ظرف چرب شده قرار دهید و روی آن را بپوشانید تا در محیط گرم‌خانه حجمش دو برابر شود(من مینا کنار شوفاژ قرار دادم)

  3. 3

    پف خمیر را بگیرید و به چند قسمت کوچک تقسیم کنید. هر قسمت را نازک با وردنه روی سطح چرب شده یا آرد پاشی شده به ضخامت ۱ میلیتر باز کنید. میتوانید با روغن یا آب چرب کنید و مغز دلخواه را بپاشید. من کمی قبل از اینکه کامل نازک شود کنجدپاشیدم و بعد وردنه زدم. این مدلی دیگر بعد از پخت کنجد ها جدا نمی شود. اگر خمیر را نازک باز نکنید بعد پخت ترد نمی شود.

  4. 4

    در سینی بچینید و
    در فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل قبل گرم شده به مدت ۸-۱۰ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است.

  5. 5

    کاملا کریپسی و ترد
    کنار دیپ ماست و شوید عالی بود.
    بچه هام حسابی استقبال کردند

    جایگزین سالم و مناسبی برای بچه ها به عنوان چیپس هستش

  6. 6

    نوش جان

دستورهای ضمیمه شده

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (10)

توسط

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه