Ramuan

  1. 1 ekorkepala ikan merah
  2. 2 bijibawang besar - kisar
  3. 3 ulasbawang putih - kisar
  4. 3 suducili kisar
  5. 1/2 incihalia - kisar
  6. 1 incikunyit hidup - kisar
  7. 1 batangserai - ketuk
  8. air asam jawa
  9. 3 suducili kisar
  10. sawi masin
  11. secukup rasaGaram dan gula
  12. sedikitgula
  13. secukupnyaAir

Cara Memasak

  1. 1

    Tumis bahan kisar, serai, cili kisar dan sedikit gula hingga pecah minyak.
    masukkan air asam jawa.

  2. 2

    Tambah sedikit air, biarkan mendidih kemudian masukkan kepala ikan. biar mereneh dan ikan cukup masak.
    masukkan sawi masin biarkan seketika.
    sesuaikan rasa dan sesuai untuk disajikan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
pada
Malaysia
Suka pada menu paling mudah dan ringkas tanpa memakan masa yang lama.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya