Soft Pumpkin Cookies

Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
Jakarta

Msh dengan labu..
Penasaran dgn soft cookies, ternyata enak juga yha..renyah garing di luar, lembut di dalam😋😍. Kebetulan si kecil lg ngambek, mkn nasi cuma sedikit, mintanya ngemil trs, pas disodorin cookies ini lsg habis✌cookiesnya, alhamdulillah. Cooksnap dari resepnya Eyang @eyangbima yg pakai gula kelapa (resep asli dari Mbak @yoestmarine), trmksh resepnya🙏❤. Bs jd andalan menu sehat snack MPASI nich..

Resep asli bs dilihat di👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16770992

#PekanPosbar
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_TandaCintaYoesMarine
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIAndalanBunda
#CFDCipulir_Bandung
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Jakarta

Soft Pumpkin Cookies

Msh dengan labu..
Penasaran dgn soft cookies, ternyata enak juga yha..renyah garing di luar, lembut di dalam😋😍. Kebetulan si kecil lg ngambek, mkn nasi cuma sedikit, mintanya ngemil trs, pas disodorin cookies ini lsg habis✌cookiesnya, alhamdulillah. Cooksnap dari resepnya Eyang @eyangbima yg pakai gula kelapa (resep asli dari Mbak @yoestmarine), trmksh resepnya🙏❤. Bs jd andalan menu sehat snack MPASI nich..

Resep asli bs dilihat di👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16770992

#PekanPosbar
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_TandaCintaYoesMarine
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIAndalanBunda
#CFDCipulir_Bandung
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 pcs
  1. 📌 Bahan Cookies :
  2. 113 grammargarin, lelehkan
  3. 73 grlabu kuning
  4. 1 butirkuning telur
  5. 70 gramgula sorgum (sy : gula kelapa)
  6. 50 gramgula pasir
  7. 📌Bahan Kering:
  8. 190 grtepung gluten free homemade (bs pakai tep terigu)
  9. 1/4 sdtbumbu spekoek (sy pakai kayu manis bubuk)
  10. 3/4 sdtvanili bubuk
  11. 1/4 sdtbaking powder
  12. 1/4 sdtbaking soda
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Bahan Topping (sesuai selera): saya pakai parutan keju cheddar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus labu kuning di dandang/kukusan sampai empuk. Dengan menggunakan garpu haluskan labu kuning, sisihkan. Cairkan mentega, dinginkan sebentar. Campur kuning telur dengan labu dan mentega, tambahkan gula, aduk rata.

  2. 2

    Ayak bahan kering, kemudian campurkan dengan adonan labu, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil (cukup aduk perlahan). Tutup dengan wrap/tutup wadah, istirahatkan ke dalam chiller selama 1 jam. (Sebelum dioven diamkan di suhu ruang sebentar) sambil kita Pre-heat. Bentuk sesuai selera, lalu beri toping keju parut.

  3. 3

    Oven dengan suhu 160°C selama 20-25 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang dinginkan, baru masukkan ke dlm stoples. Soft cookies segera disajikan💕.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
pada
Jakarta
Happy Mom,Happy Baking,Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa