Gabin vla susu

Mama Keenan
Mama Keenan @Ranumihardjashinta
Bandung

Teman bersantai bareng keluarga ditambah teh hangat, mantep banget.

Bagikan

Bahan-bahan

±35menit
3 porsi
  1. 1 BungkusMalkist
  2. 1 butirtelur ayam (Kuning & Putih telur dipisah)
  3. Secukupnyagaram (sedikit aja)
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 bungkusSKM
  7. 1 BungkusBlue Band kecil (±2sdm)
  8. 150 mlAir

Cara Membuat

±35menit
  1. 1

    Masukkan kuning telur kedalam panci, beri sedikit garam, kemudian kocok lepas.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, gula pasir, SKM dan 150 ml air, aduk hingga tercampur.

  3. 3

    Setelah semua bahan tercampur, masukkan mentega blue band.

  4. 4

    Masak semua bahan tersebut di api kecil, sambil terus diaduk, hingga teksturnya mengental seperti vla.

  5. 5

    Setelah vla mengental, angkat kemudian siapkan malkist

  6. 6

    Dalam kondisi vla masih panas, segera jadikan vla trsbt menjadi bahan isian malkis (Malkis + vla + Malkist)

  7. 7

    Jika sudah, panaskan minyak goreng, goreng malkist trsb dg setiap sisi (yang ada vla nya) dicelup terlebih dahulu kedalam putih telur. Goreng hingga menguning.

  8. 8

    Jika sudah, kemudian angkat dan tiriskan. Jika ingin dipotong pastikan dalam keadaan panas agar malkistnya tdk remuk. Sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Keenan
Mama Keenan @Ranumihardjashinta
pada
Bandung
Simpen resep masakan rumahan supaya gak lupa😖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa