Piskótatekercs. (laktózmentes, gluténmentes.) 🍓❤🍓

Sesztákné Lázár Irén
Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren
Kistormás. ( Tolna vármegye)

Mennyei finom piskótatekercs , én már csak így készítem....nem vagyunk sem laktóz....sem glutén érzékenyek , de számomra ez a tökéletes piskótatekercs.

Piskótatekercs. (laktózmentes, gluténmentes.) 🍓❤🍓

Mennyei finom piskótatekercs , én már csak így készítem....nem vagyunk sem laktóz....sem glutén érzékenyek , de számomra ez a tökéletes piskótatekercs.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag (1 rúd)
  1. Tepsi méret: 42x37 cm
  2. Piskóta:
  3. 6 dbtojás szétválasztva
  4. 6 evőkanálporcukor vagy kristálycukor (de, lehet édesítőszer)
  5. 80 gkókuszízű pudingpor (laktózmentes és gluténmentes)
  6. 3 evőkanállangyos víz
  7. ízlés szerint, csipet só
  8. Töltelék :
  9. 180 geper lekvár (de, lehet bármilyen lekvár diabetikus is!!!)
  10. Tetejére:
  11. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A tojásokat kettéválasztjuk.

  2. 2

    Bármelyik pudingpor megfelel, csak főzős legyen !!!!!

  3. 3

    A tojásfehérjéket a cukorral és a csipet sóval kemény habbá verjük. Egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját is. A keveréssel nem állunk le, amíg fokozatosan a langyos vízet is a piskótamasszához adjuk.

  4. 4

    Kézi habverővel vagy fakanállal, óvatos mozdulatokkal a pudingporokat is belekeverjük csomómentesen a piskótamasszába. (Ne törjük össze a habot !!!!)

  5. 5

    Sütőpapíros,lapos nagy tepsibe öntjük a piskótamasszát. Előmelegített sütőben alsó-felső sütés 180 fok 10-12 percig sütjük. Ha kissé kihűlt, megkenjük eper lekvárral, és feltekerjük a sütőpapírral együtt.

  6. 6

    Hűtőben hagyjuk pihenni kb. egy óra hosszát. Szeleteljük, esetleg porcukorral megszórjuk. (elhagyható !!!)

  7. 7

    Jó étvágyat kívánok !!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sesztákné Lázár Irén
Közzétéve:
Kistormás. ( Tolna vármegye)
52.éves vagyok Tolna vármegyében élek Kistormáson.Szeretek sütni ,főzni...szakmám varrónő. Szívesen forgolódok a konyhában ha időm engedi.....Üdv: Irénce.🥰
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Hasonló receptek