Hagyományos piskótatekercs

RReni
RReni @cook_6663309
Kecskemét, Bács-Kiskun megye, Magyarország

számomra ez a tökéletes piskótatekercs 💖
1 gáztepsihez mérve

Hagyományos piskótatekercs

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

számomra ez a tökéletes piskótatekercs 💖
1 gáztepsihez mérve

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10 perc
4 adag
  1. 20 dkgliszt
  2. 20 dkgcukor/eritrit
  3. 4 dbtojás (sárgája-fehérje különválasztva)
  4. 1 teáskanálsütőpor
  5. 10 evőkanálvíz
  6. 1 csipet
  7. 200 glekvár (sárgabarackkal az igazi)

Elkészítés

10 perc
  1. 1

    Tojásokat válaszd ketté.
    A tojásfehérjéket verd kemény habbá egy csipet sóval.

  2. 2

    A tojássárgáját keverd össze a cukorral/eritrittel habosra. Ekkor mehet bele a víz, majd apránként az átszitált liszt+sütőpor.

  3. 3

    A fehérjét keverd a tojássárgája/víz/liszt/cukor kombóba és óvatosan forgasd addig, amíg egynemű lesz.

  4. 4

    A kész masszát sütőpapíros gáztepsibe öntsd, majd 160 C fokon kb. 20 percig süsd. De leginkább tűpróbáig.

  5. 5

    A kész piskótát konyharuhába csavard forrón, majd ha kihűlt mehet tá a lekvár.
    Egy tipp ehhez: sűrűbb lekvárral látványosabb lesz a végeredmény.
    A tetejére mehet porcukor, ha szeretnéd 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
RReni
RReni @cook_6663309
Közzétéve:
Kecskemét, Bács-Kiskun megye, Magyarország
Üdvözlök Mindenkit az oldalamon! 🥰Nem túl régóta főzök rendszeresen, úgy 1,5 éve, de azt gondolom, hogy nagyon szeretek.Ha egyszerű recepteket kerestek, Nálam jó helyen jártok!😊 Az egyszerűség és a kísérletezés híve is vagyok egyben, az egyik szenvedélyem a főzés.Ketten vagyunk így az adagok ehhez mérten vannak a receptjeim mellett. Legtöbbje tapasztalatokból adódóan fejből illetve innen-onnan összetett receptek saját ízlésre alakítva😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek