Gorengan Jagung Ketan (Pergedel/Bakwan)

Malti
Malti @Malti

Beli jagung ketan 5k dapet 4 buah. Mulanya mau di rebus aja gitu, eh lupa🤦‍♀️ Besoknya di bikin gorengan aja, mumpung ujan. Enaknya di cocol sama saos sambal😋 Ini pake bumbu apa adanya beb🤣

Gorengan Jagung Ketan (Pergedel/Bakwan)

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
Malti
Malti @Malti

Beli jagung ketan 5k dapet 4 buah. Mulanya mau di rebus aja gitu, eh lupa🤦‍♀️ Besoknya di bikin gorengan aja, mumpung ujan. Enaknya di cocol sama saos sambal😋 Ini pake bumbu apa adanya beb🤣
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 biji
  1. 2 buahjagung ketan
  2. 1 butirtelur
  3. 10 sdmtepung beras
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1/4 gelasair (sesuaikan)
  6. Bumbu Ulek:
  7. 3 bijicabe rawit merah lombok
  8. 2 siungbaput
  9. Sedikitterasi (skip)
  10. Sedikitgaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Ulekan jagung:
    - Iris jagung
    - Ulek bumbu, masukkan irisan jagung dan ulek merata (ulekan aga kasar)

    Foto langkah ke 1 dari resep Gorengan Jagung Ketan (Pergedel/Bakwan).
  2. 2

    Campurkan tepung beras, tapioka, telur, dan ulekan jagung. Masukkan air secara bertahap (jangan sampai keenceran, disesuaikan) koreksi rasa dan adonan siap di goreng

    Foto langkah ke 2 dari resep Gorengan Jagung Ketan (Pergedel/Bakwan).
  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang. Tunggu aga kemerahan, angkat dan siap dihidangkan dengan saos sambal🤭😋

    Note: Pas di angkat dari penggorengan super garing banget😋 kalau uda 2 jam ga garing tp ttp enak🤭

    Foto langkah ke 3 dari resep Gorengan Jagung Ketan (Pergedel/Bakwan).
    Foto langkah ke 3 dari resep Gorengan Jagung Ketan (Pergedel/Bakwan).
  4. 4

    Edisi ngabisin jagung ketan dan ditambahin bamer+ daunnya😋 ini dibikin hari esoknya beb🤭

    Foto langkah ke 4 dari resep Gorengan Jagung Ketan (Pergedel/Bakwan).
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Malti
Malti @Malti
pada
Ga bisa masak sebenernya🤭Iseng dan main coba aja🤣Alhamdulillah selalu enak😍Nulis resep biar ga lupa sama masakan sendiri😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ebi furai
  2. Nugget tempe ala Chef Devina Hermawan
  3. Pisang Goreng Wijen Kayumanis
  4. Lemon Tea idola
  5. Menu ultah simpel bakwan, mie goreng, sambal kacang, es gula bali
  1. Tempe lada hitam
  2. Rührei / scrambled eggs
  3. Alpukat Kocok
  4. Aglio Olio Shrimp 🍤