Resep Ikan Panggang Saus Tiram

DapurKobe
DapurKobe @DapurKobe

Ikan Panggang Saus Tiram adalah resep ikan yang mudah Bestie , lezat dan berbeda dengan cara masak ikan yang biasa. Ikan Panggang Saus Tiram ini menggunakan fillet ikan gurame, yang di panggang diatas teflon. Aroma harum tercium saat Saus Tiram Selera yang kental dan gurih dimasak bercampur dengan bumbu pilihan. Filet ikan gurame yang dipanggang terpisah dari sausnya memastikan agar tekstur ikan yang lembut tetap terjaga dan tingkat kematangannya sempurna. Saus tiram yang sudah berbumbu kemudian disiramkan ke atas ikan panggang sesaat sebelum Ikan Panggang Saus Tiram disajikan.

Resep Ikan Panggang Saus Tiram

Ikan Panggang Saus Tiram adalah resep ikan yang mudah Bestie , lezat dan berbeda dengan cara masak ikan yang biasa. Ikan Panggang Saus Tiram ini menggunakan fillet ikan gurame, yang di panggang diatas teflon. Aroma harum tercium saat Saus Tiram Selera yang kental dan gurih dimasak bercampur dengan bumbu pilihan. Filet ikan gurame yang dipanggang terpisah dari sausnya memastikan agar tekstur ikan yang lembut tetap terjaga dan tingkat kematangannya sempurna. Saus tiram yang sudah berbumbu kemudian disiramkan ke atas ikan panggang sesaat sebelum Ikan Panggang Saus Tiram disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 2 sendok tehminyak
  2. 180 gramdaging ikan fillet gurame
  3. 4 cmjahe (kupas dan potong seperti korek api)
  4. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 60 mlSaus Tiram Selera
  6. 2 sendok makanair
  7. 1/2 sendok tehlada
  8. 1 sendok tehgula
  9. 2jeruk nipis (potong 4 bagian)
  10. 1 genggamdaun ketumbar segar
  11. 1 buahcabai merah besar (iris seperti korek api)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara membuat Ikan Panggang Saus Tiram
    Panaskan minyak di atas teflon.

  2. 2

    Masukkan ikan dengan bagian kulit di bawah terlebih dahulu.

  3. 3

    Masak selama 4-5 menit disetiap sisi atau hingga matang.

  4. 4

    Angkat dan letakkan diatas piring saji.

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan jahe dan bawang putih, tumis hingga harum.

  6. 6

    Tambahkan Saus Tiram Selera, gula air dan lada masak dan aduk 1-2 menit hingga mengental.

  7. 7

    Tuangkan saus di atas ikan dan tambahkan perasan jeruk nipis.

  8. 8

    Sajikan Ikan Panggang Saus Tiram dengan daun ketumbar dan irisan cabai merah diatasnya.

  9. 9

    Ikan Panggang Saus Tiram siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurKobe
DapurKobe @DapurKobe
pada
Solusi memasak praktis bagi keluarga Indonesia di DapurKobe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa