Palm Cheese Stick

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Bekasi

Alhamdulillah beres jg bikin kuker 'palm cheese stick' nya,. terima ksh mba @tyas_yodha utk ilmu nya dan sharing resep nya,.yg ud sabaarrr bgt jawabin pertanyaan2 kami 😍semoga menjadi ladang amal jariyah,.amin 🙏

Masya Alloh cookies nya enak bgt,.msh panas2 bocil pd ga sabaran pengen nyicipin,.pas tau enak ud deh toples di tekem trs 🤣mana pas mateng ud maghrib,.jd di tahan2 dlu makan nya,tunggu bsk di pocan dlu,.makin greget deh adek ama kk 🤣🤣 meski klo di lihat2 foto nya kok lebih mirip gemblong yaa 🤣😂 yasalam jd ngakak klo inget mirip gemblong 😋

Biasanya qt klo mendekati lebaran,trs ud mulai bikin kue kering,.itu ud mager mau bikin takjil yg lain,.jd biasanya kue kering di jadikan takjil deh,.pas nih 'palm cheese stick' ini rasanya manis ada gurih2 dr keju nya cocok utk takjil 😀

Bahan2 nya simpel,.bikin nya pun ga terlalu rumit trs di tambah rasa nya enak,.ud deh bonus plus2,.ga jd buat stok kue lebaran ini mah,.ud ludes di kunyah 🙊🙊

Source: @tyas_yodha
Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16821156

#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#PotBerbisik_AnekaTakjil
#CookpadCommunity_Bekasi
#RencanakanKebaikanmu

Palm Cheese Stick

Alhamdulillah beres jg bikin kuker 'palm cheese stick' nya,. terima ksh mba @tyas_yodha utk ilmu nya dan sharing resep nya,.yg ud sabaarrr bgt jawabin pertanyaan2 kami 😍semoga menjadi ladang amal jariyah,.amin 🙏

Masya Alloh cookies nya enak bgt,.msh panas2 bocil pd ga sabaran pengen nyicipin,.pas tau enak ud deh toples di tekem trs 🤣mana pas mateng ud maghrib,.jd di tahan2 dlu makan nya,tunggu bsk di pocan dlu,.makin greget deh adek ama kk 🤣🤣 meski klo di lihat2 foto nya kok lebih mirip gemblong yaa 🤣😂 yasalam jd ngakak klo inget mirip gemblong 😋

Biasanya qt klo mendekati lebaran,trs ud mulai bikin kue kering,.itu ud mager mau bikin takjil yg lain,.jd biasanya kue kering di jadikan takjil deh,.pas nih 'palm cheese stick' ini rasanya manis ada gurih2 dr keju nya cocok utk takjil 😀

Bahan2 nya simpel,.bikin nya pun ga terlalu rumit trs di tambah rasa nya enak,.ud deh bonus plus2,.ga jd buat stok kue lebaran ini mah,.ud ludes di kunyah 🙊🙊

Source: @tyas_yodha
Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16821156

#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#PotBerbisik_AnekaTakjil
#CookpadCommunity_Bekasi
#RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
2 toples 350ml
  1. Bahan A:
  2. 150 grbutter (me : 100 gr)
  3. 50 grmargarin (me: 100 gr)
  4. 70 grgula halus
  5. Bahan B:
  6. 1 butirkuning telur
  7. Bahan C:
  8. 275 grterigu protein rendah
  9. 20 grsusu bubuk
  10. 55 grkeju edam parut/keju parmesan (me: keju cheddar)
  11. Bahan D:
  12. 125 grpalm sugar

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya,.

  2. 2

    Campurkan butter dan margarin,.lalu masukkan gula halus,.aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan kuning telur,.lalu aduk rata kembali

  4. 4

    Masukkan susu bubuk dan keju parut,.aduk hingga rata,.lalu masukkan tepung terigu aduk hingga seperti bulir2 pasir.

  5. 5

    Ratakan dengan bantuan tangan,hingga tidak ada adonan kering yg menempel atau tertinggal,.ambil baking paper/kertas anti lengket,.ambl sedikit adonan,tekan dan dorong ke depan dengan bantuan scrapper.

  6. 6

    Bentuk hingga menyerupai silinder panjang,sesuai keinginan teman2,.lalu potong2 sesuai toples yg akan tmn2 pakai.,guling2kan/balur adonan dengan palm sugar.,hingga semua permukaan adonan tertutup palm sugar.

  7. 7

    Lalu panaskan oven ± 15 menit, susun adonan diatas loyang yg sdh di beri baking paper,.oven dengan suhu ± antara 130° - 140° C kurang lebih selama 25 - 35 menit tergantung panas oven masing² dan tergantung besar kecil nya kukis yang dibuat.,saya yg loyang bawaan dr oven,panggang tambah 10 menit baru bsa kering 😉

  8. 8

    Setelah matang angkat bila ingin tampak lebih banyak palm sugar nya, selagi hangat digulingkan kembali diatas palm sugar & biarkan benar² dingin baru kemas dalam toples.

    Sekilas kukis saat matang tampak seperti masih lembek jika ditekan namun dia akan mengeras sendiri saat sudah matang, dengan catatan kukis sudah benar² matang.

    Tanda kukis sudah matang adalah bila di bagian bawah atau saat di potek bagian tengah nya terlihat bintik² keju yang berwarna lebih coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
pada
Bekasi
Jadi hoby memasak sejak mengenal cookpad 😂 blm pandai memasak tapi pandai sekali memamah biak...hakakakak 🤣
Lebih banyak

Resep Serupa