Ayam Lengkuas Simple Hanya 4 Bahan

Anak kost
Anak kost @PutriGemilangM

Hai hai, hari ini tuh doi ulang tahun karena dia suka banget ayam serundeng, jadi aku mau masak ayam serundeng kesukaannya doi hehe 🤭 bahannya simpel banget anti gagal

Ayam Lengkuas Simple Hanya 4 Bahan

18 orang berencana membuat resep ini

Hai hai, hari ini tuh doi ulang tahun karena dia suka banget ayam serundeng, jadi aku mau masak ayam serundeng kesukaannya doi hehe 🤭 bahannya simpel banget anti gagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 75 grlengkuas
  3. 3-4 batangsereh
  4. 1 bksSajiku bumbu instan ayam goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan teman²nya

  2. 2

    Potong kecil² lengkuas krna kalo gede2 blendernya ga mau muter. Lalu masukan sereh dan lengkuas ke blender, dan bumbu instan kalo mau lebih medok lagi kasih 1½ bks, kalo mau bikin bumbu sendiri boleh, atau mau pake merek lain juga boleh, aku suka pake merek ini krna lebih enak, lebih gurih, ketimbang yg kuning kyk aneh aja rasanya kurang suka kalo aku. beri air sekitar 200ml,

  3. 3

    Jika sudah halus, tuang bahan2 ke panci, aku ga tambahin air, krna kalo kebanyakan air jadinya overcook ayamnya hancur dan pas di goreng jadi alot ☹️

  4. 4

    Rebus ayam sekitar 20menitan, di api sedang cenderung kecil, sambil sesekali di aduk, tenang ini bakal matang sempurna sampe tulang²nya. Jika sudah 20menitan sisihkan.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga matang

  6. 6

    Sambil nunggu ayam matang, saring bumbu lengkuasnya

  7. 7

    Jika ayamnya udah kegoreng semua angkat dan tiriskan, terakhir masak lengkuas yg sudah di saring tadi, ini part paling lama daripada masak ayamnya, jadi kudu sabar, apinya jangan di gedein nanti gosong 😅, kalo udh mateng saring pake saringan yg kecil2 yg bahannya, apa ya? Besi? Stainless? Aku ga tau namanya apa 😅 pokoknya kyk foto di atas no 6 biar ke angkat semua

  8. 8

    Daaannn ayam lengkuasnya jadiii, tuh dia mateng sampe dalem, sampe tulang²nya 😋. Doi suka bangeett sampe nambah 🤭

    ✨Selamat Mencoba✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anak kost
Anak kost @PutriGemilangM
pada
hai haii ✨aku adalah seorang mahasiswa yg ngekos di suatu kota rantauan. masak adalah suatu hobby yg aku suka banget hehe, lagi sedih, lagi stress lagi happy lagi ga punya uang pasti masak 😅 krna aku anak kost jadi makanan yg di masak pun mudah mudah aja dan bahan²nya ga ribet. dan aku orgnya suka banget ngeshare tips2 soal masakan karena aku tau rasanya ketika pengen masak sesuatu dan gagal gagal terus 🥹so here i am 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa