Ayam Goreng Lengkuas Simple

Punya Ibu
Punya Ibu @aadhisti

Bikin ungkepan ayam buat persedian di kulkas, dengan bahan simpel dan tanpa cara ribet

Ayam Goreng Lengkuas Simple

46 orang berencana membuat resep ini

Bikin ungkepan ayam buat persedian di kulkas, dengan bahan simpel dan tanpa cara ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8-10 potong
  1. 1 kgayam potong 8-10
  2. Secukupnyalengkuas, disesuaikan dengan kebutuhan, iris kecil
  3. 8 buahbawang putih
  4. 4 buahbawang merah
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sachetbumbu racik ayam rempah
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam dan tiriskan

  2. 2

    Blender lengkuas, bawang putih, bawang merah, ketumbar

  3. 3

    Didirikan air bersama bumbu halus dan ayam. Takaran air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan bumbu racik, lada, garam. Didirikan hingga air susut atau ayam empuk

  4. 4

    Jika ayam sudah empuk, matikan kompor, saring ayam dan bumbu. Masukkan dalam wadah. Simpan di freezer.

  5. 5

    Sebelum disajikan, goreng ayam dan bumbu lengkuas dengan api kecil-sedang hingga berwarna kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Punya Ibu
Punya Ibu @aadhisti
pada

Komentar

Resep Serupa