Ліниві вареники або солодкі галушки з сиром та кокосовим заварним кремом
Деякі поради перед приготуванням лінивих вареників:
- маса для вареників повинна бути клейка, так ви сформуєте легко вироби
- перед варінням заморозьте вареники - щоб вареники при варінні зберігали форму, кругла форма
найкраща - ви можете обрати борошно за бажанням пшеничне, кокосове, рисове - солоні або солодкі також обирати вам
- солоні вареники подавайте зі шкварками, цибулькою та кропом
- солоні вареники краще робити на пшеничному або рисовому борошні
- заварний крем можна замінити на сметану або грецький йогурт
Ліниві вареники або солодкі галушки з сиром та кокосовим заварним кремом
Деякі поради перед приготуванням лінивих вареників:
- маса для вареників повинна бути клейка, так ви сформуєте легко вироби
- перед варінням заморозьте вареники - щоб вареники при варінні зберігали форму, кругла форма
найкраща - ви можете обрати борошно за бажанням пшеничне, кокосове, рисове - солоні або солодкі також обирати вам
- солоні вареники подавайте зі шкварками, цибулькою та кропом
- солоні вареники краще робити на пшеничному або рисовому борошні
- заварний крем можна замінити на сметану або грецький йогурт
Інструкція з приготування
- 1
Все перетерти виделкою, сформувати кульки по 10 г або більші по 15 г, гарно викачуючи. Кожна кулька повинна бути без тріщин.
Деколи готую з начинкою, деколи без.
- 2
Обваляти в борошні, заморозити на дошці. Кидати в киплячу воду, варити до 5 хв. Коли вареники на поверхні, готові.
- 3
Крем:
З'єднати молоко з кокосовими вершками. Нагріти до моменту появи пари.
- 4
Паралельно розтирати вінчиком жовтки, крохмаль та цукор. До побіління маси.
- 5
Влити молочно-вершкову суміш до жовтків, постійно мішаючи вінчиком.
- 6
Повернути суміш на плиту. Варити до загустіння, інтенсивно мішаючи вінчиком.
- 7
Крем можна процідити, якщо є грудочки.
Вилити крем у дві тарілки, додати джем з полуниці або конфі, викласти вареники. - 8
Полуничне конфі:
Пюре нагріти з частиною цукру до теплого стану. Всипати дощиком пектин розмішаний з цукром. Довести до кипіння, постійно помішуючи.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Ліниві вареники з полуницею! Солодкі ліниві вареники з рисовим борошном Ліниві вареники з полуницею! Солодкі ліниві вареники з рисовим борошном
#діти #лінивівареники #вареники_з_полуницею Ліниві вареники з полуницею!Якщо ви хочете приготувати на сніданок щось особливе, але у вас немає ані часу, ані бажання довго вовтузитися на кухні, приготуйте ліниві вареники з полуницею. Повірте, готувати цю страву набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд
-
Гарбузові вареники з сиром Гарбузові вареники з сиром
#глобальнийфартух2024 #зелений #гарбуз #вареники #сирЯкщо солодкі вареники з сиром, то обов'язково з гарбуза! Вареники мають гарний вигляд, з ніжним присмаком гарбуза. Ідеальне поєднання смаків.
-
🍒 Солодкі канелоні з вишнями, рікотою й апельсином 🍒 Солодкі канелоні з вишнями, рікотою й апельсином
Поки хтось ліпить вареники, я фарширую канелоні — не солоні, а ніжно-солодкі.З рікотою, свіжими вишнями й апельсиновою цедрою.Запікаю під ванільним соусом, і в кожній ложці — трішки літа, трішки дитинства і щіпка тепла.Це не класика — це мій літній експромт.#канелоні #експерименти #жовтий
-
Вареники з адигейським сиром Вареники з адигейським сиром
В нашій сім'ї вареники з сиром готують завжди солоні, так повелося від бабусі, потім від мами... і я так готую. От налисники чи сирники ті солодкі, а вареники солоні.😋#глобальнийфартух2024#зелений #адигейськийсир #вареники #вареникизсиром
-
Сирники з полуничним соусом 🍓 Сирники з полуничним соусом 🍓
#літоЦей соус ідеально підійде до сирникив, млинців або до морозива.
-
Ліниві вареники з маком Ліниві вареники з маком
Ліниві вареники вирізняються простотою в приготуванні та різноманітністю інгредієнтів.Наприклад, кисломолочний сир чудово поєднується з маком.Якщо ж ви хочете більш дієтичну і швидку страву — то саме час наварити лінивих вареників.#зимовеменю#вареникизмаком#макованачинка
-
Ліниві вареники з сиром Ліниві вареники з сиром
Багато любителів вареників не готують цю страву вдома, оскільки не встигають замісити і розкатати тісто, а потім защипнути кожен вареник. Якщо ви не вмієте або боїтеся працювати з тістом – спробуйте приготувати ліниві вареники. У такому рецепті начинка замішується прямо в тісто і вариться разом з ним. Така страва виходить дуже ніжною і повітряною.#вареники #творог #сир #літо #яйце #борошно #календар #червень
-
Торт для Юрасика Торт для Юрасика
Ось такий тортик пекла для свого внучка на 3 рочки з улюбленими мультяшними героями на вафельних картинках! Бісквітні коржі, заварний сметанковий крем і родзинкою було полуничне конфі з ягодами червоної смородини! Все, що любимо😋Хочу поділитись рецептом-може кому сподобається та пригодиться!Форма діаметр 24
-
Кошики з малиною і заварним кремом Кошики з малиною і заварним кремом
#рожевийжовтеньзкукпад#малина -
Вареники на пару з сиром, вишнею, шовковицею з дріжджового тіста Вареники на пару з сиром, вишнею, шовковицею з дріжджового тіста
Такі вареники можна готувати з будь-якою начинкою. Вареники виходять пишними, соковитими, ніжними.
-
Ліниві вареники солодкі Ліниві вареники солодкі
Сьгодні 19-го травня українське свято🇺🇦 - День вишиванки #вишиванка Саме час приготувати національну страву.Готуємо десерт національної української кухні - ліниві вареники. А чому вони ліниві? Зараз покажу.Ліниві варенички дуже смачні зі сметанкою, цукром або улюбленним варенням. Смачного!
-
Ліниві вареники з сиром 🤤 Ліниві вареники з сиром 🤤
Мінімум інгредієнтів, швидкі в приготуванні, максимум користі. За бажанням можна зробити і солодкі і солені. Сьогодні готуватиму солені з сметаною та вершковим маслом🤤 #ігри #сніданок
Більше рецептів
Коментарі