Гарбузові вареники з сиром

Наталья Мурга
Наталья Мурга @kulinarni_vykrutasy
Жмеринка, Вінницька область

#глобальнийфартух2024 #зелений #гарбуз #вареники #сир
Якщо солодкі вареники з сиром, то обов'язково з гарбуза! Вареники мають гарний вигляд, з ніжним присмаком гарбуза. Ідеальне поєднання смаків.

Гарбузові вареники з сиром

#глобальнийфартух2024 #зелений #гарбуз #вареники #сир
Якщо солодкі вареники з сиром, то обов'язково з гарбуза! Вареники мають гарний вигляд, з ніжним присмаком гарбуза. Ідеальне поєднання смаків.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 45 хвилин
60 шт.
  1. Тісто:
  2. 200 ггарбузового пюре (свіжого гарбуза, приблизно, 400 г)
  3. 350-450 гборошна, залежить від соковитості гарбуза
  4. 1яйце
  5. 1 ст. л.олії
  6. дрібка солі
  7. Начинка:
  8. 500 гкисломолочного сиру
  9. 1/4 ч. л.солі
  10. 1/2 ч. л.ванільного цукру
  11. 1яйце
  12. 5 ст. л.без гірки цукру

Інструкція з приготування

1 година 45 хвилин
  1. 1

    Гарбуз очистити від шкірки та насіння.

  2. 2

    Нарізати на невеликі кубики. Запекти у духовці, поки гарбуз не стане м'який. Остудити. РЕКОМЕНДАЦІЯ: приготуйте гарбуз заздалегідь, тоді ви зможете швидко приготувати вареники.

  3. 3

    Перетерти запечений гарбуз погружним блендером у пюре.

  4. 4

    В мисці з'єднати сир, сіль, цукор, яйце та ванильний цукор. Все гарно перемішати. Начинка готова.

  5. 5

    Відміряти необхідну кількість гарбузового пюре. Додати сіль, яйце, олію. Все гарно перемішати.

  6. 6

    Поступово додати борошно та замісити м'яке тісто.

  7. 7

    Зліпити вареники. Їх колір може змінюватися від жовтого до помаранчового, залежно від кольору самого гарбуза.

  8. 8

    Закипятит воду, покласти вареники, знову довести до кипіння і варити 4 хвилини на середньому вогні без кришки.

  9. 9

    Вареники полити розтопленим вершковим маслом і посипати цукром.
    Смачного, друзі!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталья Мурга
Наталья Мурга @kulinarni_vykrutasy
Жмеринка, Вінницька область
Відео-рецепти:Інстаграм - kulinarni_vykrutasyФейсбук - Наталья МургаТик Ток - @kulinarni_vykrutasy
Читати далі

Коментарі

Олена Дем'янчук
Олена Дем'янчук @elena_demianchuk
Наталія, щиро дякуємо за такий чудовий рецепт, який увійде до недільної розсилки для усіх читачів!❤️🌹🙏

Схожі рецепти