Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi-cumi dari tinta, kulit ari dan tulangnya (yang seperti plastik). Cuci bersih, potong-potong lalu lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 5 menit lalu bilas.
- 2
Lumuri cumi dengan 1/2 sdt garam dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, diamkan selama 10 menit.
- 3
Siapkan bahan pencelup (basah) : 4 sdm tepung terigu, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica, dan air secukupnya hingga menjadi agak kental.
- 4
Siapkan bahan pelapis (kering) : 5 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica, dan 1 sdt bawang putih bubuk. *Note : Untuk mempermudah gunakan wadah bertutup.
- 5
Masukkan cumi ke dalam bahan pencelup lalu masukkan ke bahan pelapis sambil digoyang2kan wadah bertutupnya.
- 6
Lalu goreng cumi yang sudah berlumuran tepung di dalam minyak yang panas sebentar saja, agar tepung jadi crispy nan keriting dan cumi tidak alot.
- 7
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Crispy Cumi Crispy
Lagi pengen makan cumi yg kriuk2😂😂 bikin yg simple aja tp enakkk😍 Ardanti Wulan -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Assalamualaikum..Bismillah..Masih coba ikutan #WeekendChallengePas banget paman penjual ikan ada cumi..Langsung diolah aja yaaa..#WeekendChallenge#AdaApaCi Daniar -
Cumi Crispy Cumi Crispy
April,2025.Katanya apapun yang digoreng pasti akan enak. Yup...betul. Seperti cumi ini contohnya,hanya dibalut tepung dan digoreng jadi deh makanan lezat yang disukai semua orang.#Gas2025#coboy2025#seafoodlezat#kolaksurabaya2025#kolaksurabaya_ikanapapunbisa#cookpadcommunity_surabaya _Mila's Kitchen_ -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Bikin camilan yang bisa dibikin lauk😂😎itulah emak emak yg kadang ga pengin terlalu repotakhirnya bikin deh cumi crispy😂😂anak anak pasti suka😍emaknya juga suka😂😂bisa dicocol sama saos aja ataukalo mau lebih nendang tastenya juga bisa dibikin jenis masakan lain semisal cumi crispy saos asam manis atau salty egg sauce😍😍ahhh...pokoknya sedapppp semuanyadan so pasti anak anak happydan emak bisa tetep irit😂😂 daripada jajan di cafe atau warung seafoodoya ini emak pake resepnya ci xanderskitchen ya😍😍source :xanderskithen Deska Hapsari Nugraheni -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Tadi siang saya membuat CUMI CRISPYuntuk menu makan siang 😋buatnya pun gampang banget.saya Cooksnap resep@DapurKobe#TepungKobe#DapurKobe#ResepKobe#KataOrangBanyakEnak#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week23 Emma Zainal Bakhri -
Cumi Crispy Cumi Crispy
#BerburuWCGATA#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#CookingwithXavierKitchen#XavierAprontiske_31 Xavier's Kitchen -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Perdana nih bikin cumi crispy, dari dulu mau bikin ga jadi terus, kebetulan juga anak lagi libur sekolah yang klau di rumah bawaannya mau ngunyah aja 😄 pas banget di rumah ada tepung bumbu kobe super crispy, dan resepnya pun cooksnap dari @DapurKobe yang hasilnya bikin nagih dan ga brenti makan, yuk dicoba temen2 🥰Source : @DapurKobe#minggu23#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#bydapurdien#dapurkobe#tepungkobe#resepkobe Dapur Dien -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Hari ini makan cumi crispy cooksnap dari @DapurKobe dan crispynya benar-benar crispy, enak, langsung habis disantap. Cara pembuatannya juga sangat mudah. Yuk kita lihat cara pembuatannya#kataorangbanyakenak#PejuangGoldenBatikApron Camelia Siu Va -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Anak-anak suka sekali dibuatkan cumi crispy.Rasanya yang empuk dan gurih.Cocok disandingkan dengan nasi dan sambal.Jangan lupa lalapannya juga ya😁 Irma Ismarten Yuwanti -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Cumi Crispy adalah menu kesukaan anak-anak saya, rasanya enak dan crunchy. Cara membuatnya sangat mudah, cukup pakai Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dari @DapurKobe tanpa penambahan bumbu lain tapi rasa Mantul sekali,terima kasih @DapurKobe yang selalu membuat masakan jadi praktis ,simple dan enak 🥰#Cumicrispy#tepungkobe#dapurkobe#resepkobe#kataorangbanyakenak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Saya sukaa banget sama cumi crispy, tapi belum pernah sukses bikinnya. Klo ngga jadinya ga crispy, lapisannya lepas, cuminya meletup2, trus cumi jadi atos.. pokoknya traumatis deh si cumi ini haha.. *lebayKalo di indonesia, pas lagi ada rejeki makan di warung seafood, suka mesen cumi crispy.. Naah berhubung lagi jauh dari kampung halaman, belum nemu cumi yg dimasak model gitu hehe.. suami juga udah request minta cumi crispy.. dan kok yaa paass bangeet mbak diah didi berapa waktu yang lalu habis posting cumi crispy.Sepertinya memang sudah saatnya saya menaklukkan trauma cumi ini haha.. baiklaah.. akhirnya saya eksekusi dan ternyata alhamdulillaah.. nempel buun tepungnya, jadinya crispy dan ngga meletup2 trus ga atos pisan *yaah beginilah amatiran. Seneng deeh.. monggo dicoba, resep asli dari Diah Didi nggih, dengan sedikit modifikasi *kizkiz bun didi Melisa Emelda -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Punya sisa cumi dikulkas tapi pingin dimasak yang anti ribet tapi tetap enaq#PejuangGoldenApron3 Tsani Marzuqotul Ilmiyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar