Ayam Bakar Kecap Teflon Empuk

iChoerunnisa
iChoerunnisa @iChoerunnisa
Banjaran Bandung

Kalo masak ayam itu kadang suka bosen digoreng lagi dan lagi. Nah sekarang aku coba buat ayam bakar yang simple tapi tetep enakkk.

Ayam Bakar Kecap Teflon Empuk

Kalo masak ayam itu kadang suka bosen digoreng lagi dan lagi. Nah sekarang aku coba buat ayam bakar yang simple tapi tetep enakkk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang dewasa 1 balita
  1. 1/2 kgayam
  2. 1/2 bungkusbumbu racik ayam ungkep
  3. 2 siungbawang putih (ulek halus)
  4. 4 siungbawang merah (ulek halus)
  5. Seujung sendokpala bubuk
  6. 2 batangserai
  7. 3 lembardaun salam
  8. 8 sendokkecap manis
  9. 1/2 sendok makangaram
  10. 1/2 sendok makankaldu bubuk
  11. 1/2 sendok makanmerica bubuk
  12. 1 sendok makangula pasir / gula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam di air mengalir.

  2. 2

    Siapkan panci masukan air sebanyak 2 atau 3 gelas (bila ingin lebih empuk bisa agak dibanyakin airnya)

  3. 3

    Nyalakan kompor, masukan ayam dan bumbu lainnya.

  4. 4

    Aduk sampai agak mengental dan jangan lupa bolak balik ayam supaya bumbu meresap dengan baik.

  5. 5

    Tutup panci supaya daging lebih empuk dengan cepat.

  6. 6

    Atur api dengan sedang.

  7. 7

    Jika air sudah agak menyusut, matikan kompor.

  8. 8

    Siapkan teflon anti lengket, olesi minyak goreng atau mentega.

  9. 9

    Nyalakan kompor lalu masukan ayam satu persatu kedalam teflon. Olesi kembali dengan bumbu ungkep tadi secara merata dan jangan lupa untuk dibalik jika sudah matang.

  10. 10

    Sajikan ayam diatas piring lalu siap untuk disantap dengan sambal dan nasi hangat. Selamat mencoba moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iChoerunnisa
iChoerunnisa @iChoerunnisa
pada
Banjaran Bandung
Telusuri menu-menu andalan saya disini, semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk momsky dan keluarga.📱ig @ichoerunnisa▶️ tiktok @ichoer📱youtube @iChoerunnisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa