Nugget Ayam Homemade

4 orang berencana membuat resep ini
Devina Violyn
Devina Violyn @devinaviolyn

Ini resep andalan saya... senjata andalan saat anak rewel dan ga sempat masak. Tinggal goreng nugget, tumis sayur, jadilah menu makan siang yang lezat.. biasa di freezer selalu ada stock nugget.. Yuk budayakan membuat makanan homemade! 😊😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1-2jam
  1. 600 grDaging ayam giling
  2. 2 bhWortel serut halus
  3. 2 butirTelur ayam
  4. 3 sdmTepung Kanji
  5. 6 sdmTepung Panir
  6. 4-5 sdmMayonaise
  7. 1 bhBawang bombay cincang halus
  8. 5 siungBawang putih cincang halus
  9. secukupnyaGaram, gula, merica, kaldu bubuk
  10. Bahan Pelapis
  11. 2 butirTelur, kocok lepas
  12. Secukupnyatepung panir
  13. Sayuran bisa diganti jenis lain, misal brokoli, buncis, jagung
  14. Boleh ditambahkan keju kalau suka

Cara Membuat

1-2jam
  1. 1

    Campur rata semua bahan adonan nugget. (Jika ingin mencicipi adonan apakah cukup rasanya, panaskan teflon, sendokkan sedikit adonan, panggang diatas teflon hingga matang) ini difoto saya bikin 2 resep ya.

  2. 2

    Kukus adonan didalam loyang hingga matang. Kurang lebih 30-45 menit tergantung besarnya loyang/banyaknya adonan yang dikukus.

  3. 3

    Tunggu hingga adonan benar2 dingin, baru potong. Celupkan pada kocokan telur, lapisi dengan panir, simpan dalam wadah tertutup.. masukkan dalam freezer.

    Kalau mau lebih ekonomis bisa telur diganti dengan tepung yang dicairkan dan ditambah sedikit garam

  4. 4

    Saat memotong, tunggu hingga adonan benar2 dingin, jika perlu masukkan kedalam kulkas, agar adonan padat dan tidak hancur saat dipotong.. Nugget tahan hingga 1-2bulan jika disimpan dalam wadah tertutup di dalam freezer... Resep ini pernah saya pakai untuk jualan juga dan laris manis. Selamat mencoba😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Devina Violyn
Devina Violyn @devinaviolyn
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya