شیرینی آردی

رضوانه لشکری
رضوانه لشکری @5889646r

شیرینی فوق العاده اسان و کم خرج

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوآرد سفید
  2. 450 گرمپودر شکر
  3. هل به میزاد دلخواه(من 1ق م ریختم)
  4. دارچین.پودر کاکائو.پودر نارگیل.کنجد سفید زنجبیبل مقدار لازم
  5. نیم کیلوروغن مایع یا جامد
  6. برای تزیین زعفران دم کرده.شکلات چیپسی

مراحل تهیه

  1. 1

    روغن و پودر شکر را با همزن بزنید تا یک دست بشه(روغن اگه جامد استفاده میکنید باید روی شعله گرم کنید تا آب بشه.نباید روغن داغ بشه)

  2. 2

    سپس هل را اضافه کرده دوباره به همزدن ادامه دهید

  3. 3

    حالا آرد را به مایه اضافه کنید و با سر انکشاتان ورز بدید تا دانه دانه شود سپس دو بار از چرخگوش رد کنید تا روغن پس بده و خمیری شکل بشه

  4. 4

    حالا دوبار ورز بدید تا خمیر نسبتا یک‌دستی داشته باشد

  5. 5

    خمیر را به پنج قسمت تقسیم کنید و هر قسمت از خمیر را با مواد مخلوط کرده و دوباره ورز دهید (میزان کاکائو و دارچین و زنجبیل دلخواه است)کنجد و نارگیل باید به اندازه ای باشه که وقتی کمی از خمیر رو تست میکنید زیر دندان بهوبی حس بشه و طعم داشته باشه(کنجد رو تفت بدید تا طلایی بشه)

  6. 6

    خمیر نیاز به استراحت نداره بین دو لایه پلاستیک خمیر رو با وردنه صاف کنید (نه زیاد نازک نه زیاد زخیم)

  7. 7

    برای تزیین با گوش پاک کن زعفران دم کرده را روی شیرینی قبل پخت بزنید یا شکلات چیپسی قرار بدید

  8. 8

    بعد قالب بزنید داخل سیتی فر که کاغذ روغنی گذاشتید قرار بدید و داخل فر با دما ۱۷۰درجه که از قبل گرم کردید بپزید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
رضوانه لشکری
در

نظرات (11)

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
بسیارعالییی 🥰🌹نوش جونتون باشه گلمبه کوکپد خوش اومدی 💐💐💐

دستورهای مشابه