شیرینی زعفرونی🌺

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
کرمانشاه

سلطان شدیم وقتی سلطان شدن دیگه مُد نبود و همه اسطوره بودن😁
مرسی از خانم خلیقی مهربون و عوامل کوکپد بابت مدال جدید و جایزه ی خوشگلشون😍
یه شیرینی فوق العاده آسون و خوشمزه با ماندگاری بالا 👌👌👌
#شیرینی#شیرینی_عید #شیرینی_زعفرانی

شیرینی زعفرونی🌺

سلطان شدیم وقتی سلطان شدن دیگه مُد نبود و همه اسطوره بودن😁
مرسی از خانم خلیقی مهربون و عوامل کوکپد بابت مدال جدید و جایزه ی خوشگلشون😍
یه شیرینی فوق العاده آسون و خوشمزه با ماندگاری بالا 👌👌👌
#شیرینی#شیرینی_عید #شیرینی_زعفرانی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 150 گرمآرد سفید قنادی
  2. 1 عددزرده تخم مرغ
  3. 1 ق غزعفران دم کرده غلیظ
  4. 1 ق چپودر هل
  5. 100 گرمکره
  6. 25 گرمروغن مایع
  7. 60 گرمپودر قند
  8. 35 گرمنشاسته ذرت
  9. برای تزئین 👇
  10. شکلات سفید، پودر پسته، شکلات تلخ

مراحل تهیه

  1. 1

    کره نرم شده در محیط و پودر قند و ۷دقیقه با همزن برقی میزنیم بعد روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم..

  2. 2

    زرده تخم مرغ +پودر هل+زعفران رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم. بعد نشاسته ذرت رو اضافه میکنیم و کمی دیگه مواد و هم میزنیم

  3. 3

    آرد و از قبل الک میکنیم و دوباره روی مواد آرد و الک میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد
    🌹اگه خمیر چسبناک بود اصلا آرد اضافه نکنید

  4. 4

    خمیر و داخل نایلون قرار میدیم و نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم
    بعد از نیم ساعت خمیر و بین دو تا نایلون باز میکنیم و کاتر میزنیم و در سینی فر روی کاغذ روغنی که کمی چرب شده میچینیم و در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۶۰درجه به مدت ۱۵الی ۲۰دقیقه قرار میدیم

  5. 5

    🌹چسب خمیر و با اضافه کردن آرد نگیرید خمیر و نیم ساعت استراحت بدین تا چسبش گرفته بشه
    🌹میشه خمیر و گلوله کرد و مهر زد به جای کاتر زدن
    🌹یه کم آرد برنج کنار دستتون قرار بدین که اگه خمیر به کاتر چسبید، کاتر و اول در آرد برنج بزنید بعد کاتر بزنید
    🌹توجه کنید بعد از پخت شیرینی فقط کمی از زیر شیرینی طلایی میشه، شیرینی زیاد داخل فر قرار ندین که خشک بشه

  6. 6

    مدال سلطان شدنمون😁

  7. 7

    جایزه ی خوشگلم😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
در
کرمانشاه

نظرات (42)

دستورهای مشابه