Домашній батон 😍

Якщо б мені вчора ввечері хтось сказав що цей батон вийде таким , я би почала готування з усього пакету борошна одразу 😁
Домашній батон 😍
Якщо б мені вчора ввечері хтось сказав що цей батон вийде таким , я би почала готування з усього пакету борошна одразу 😁
Інструкція з приготування
- 1
Просіяти борошно, додати до нього сіль, цукор, дріжджі
Все це перемішати - 2
Додати теплу воду та олію в почати перемішувати руками
Найголовніше це добре вимішати
В мене це тісто було ну дуже липке 😁 і я думала що воно нічого не вийде, бо не могла ніяк віддерти його з пальців 🙈
Можно взяти трохи борошна щоб було трішки Легше
Хвилини через 2-3 після замісу змастити руки олією та вимішувати хвилин 5-7
Це дуже дуже важливо, таке тісто потребує цього
Розумію що всі як і я не люблять цей момент в приготуванні тіста, але потрібно 🫶😹 - 3
Після замісу скатуємо його в колобок та кладемо в миску / тарілку щоб постояло (в мене підійшло десь за 35 хвилин, бо я залишаю завжди тісто на батареї)
Дістаємо те тісто з миски та обережно саме руками розкатуємо його в пласт та скручуємо в рулет, і ще раз цей рулет вдвоє
І ще раз повторити, розкатуємо в пласт - скручуєм в рулет та вдвоє, вже даючи форму такого батона - ковбаски 😁 - 4
Присипаємо форму для замішання трохи борошном,кладем цей рулет та накриваєм хвилин на 20, щоб він прийняв форму та стабілізувався
Згодом можно зробити надрізи зверху вздовж (але не обов’язково, та змастити верх трохи водою чи молоком, щоб верхівка не була жорстка та трохи борошна)
Випікати 30-35 хвилин при температурі 180 можна сміливо щоб він пропікся всередині !) - 5
Зараз покажу який він вийшов
Може перший раз не такий ідеальний по формі,але дуже смачний
Його вже не було після того як він охолонув 😁
Тепер замість готового хліба я купую упаковку борошна 💪🎉
Верх та трохи м’якушки на відео вже відірвала, бо так хотілось спробувати
Бажаю всім вдалих та смачних страв 🌷💘
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Домашній батон Домашній батон
Полюбляєте свіжу пахучу випічку? Тоді спробуйте приготувати цей неймовірно пухкий батон,ваші домашні оцінять))Рецепт взятий з інтернету, готуйте на здоров'я!!!🌹😋🍞Вихід 3 батона (по 500 г тіста на один) #батон#випічка Nata Shumko -
Домашній батон Домашній батон
М який, ніжний домашній батон.#глобальнийфартух2024 #жовтий #борошно #дріжджі Татьяна -
-
-
Хліб "Лінивий батон" в хлібопічці Хліб "Лінивий батон" в хлібопічці
Як ліниві вареники то не вареники так і лінивий батон то не батон але по м'якушу схожий і легкий в приготуванні.Собівартість:Борошно 0.7х15=10.5Дріжджі 7/100х11=0.8Сіль 0.01х25=0.3Цукор 0.042х35=1.5Олія 0.025х75=1.8Енергія (приблизно) 1х1.44=1.4Ітого 16.3 грн.Вихід хліба 1.1 кг. Собівартість готового хліба 14.8 грн/кг Інна Мащенко -
-
-
Пухкі пампушки Пухкі пампушки
Наш український 🇺🇦 💙💛 борщ🍲 прекрасний без жодних сумнівів: насичений смаками, яскравий за кольором, смачний 🔥🔥🔥І найкращим доповненням до нього, звичайно, стануть пухкенькі золотаві пампушки. Якщо додати до них заправку з часнику та зелені, можна взагалі язика проковтнути. Пампушки з часником можна готувати з різного борошна – не лише із пшеничного, а й з гречаного чи житнього, або навіть з кількох видів. Сьогодні зробив найсмачніші пампушки з пшеничного борошна з додаванням сухих дріжджів. Я їх обооооожнюю 😋😋😋До борщу, супу, та ладно, навіть їсти просто так !!! Залюбки ❤️😍🔥 Valery Frol -
-
Чебуреки «Найсмачніші» Чебуреки «Найсмачніші»
Недавно почала готувати такі чебуреки, рецепт тіста на які знайшла у книжці-інструкції до своєї хлібопічки:). Трошки адаптувала його під нашу кухню, замінивши маргарин на масло. Готуємо на молоці, тому нереально смачне. Задля економії часу для приготування тіста я використовую хлібопічку, але якщо у Вас така відсутня, то обов’язково спробуйте приготувати його вручну. Кухня Адвоката -
Пісні пампухи з вишнями Пісні пампухи з вишнями
Щороку традиційно на Свят Вечір перед Різдвом ми готуємо 12 пісних страв, однією з них є пампухи і важко знайти рецепт, якій би був пісним, а пончики при цьому були б ідеально пухкі і не засихали ❤️ Але я з вами поділюся таким рецептом ❤️ Dianka Grynkiv -
Домашній хліб Домашній хліб
Коли відчуваєш аромат свіжоспеченого хліба, чуєш його хрускіт під ножем — одразу згадується бабусин дім ❤️Подаруй своїм близьким такі ж теплі спогади за рецептом «Львівських дріжджів». LvivskiRecipes
Більше рецептів
Коментарі