Risoles isi kentang wortel ayam

Revaa
Revaa @cook_5397592
Sidoarjo

Sering kali beli risol tp tak pernah suka karena rasa dalemnya yg terbilang eneg . Dan luarannya sprti masih sprti mentah . Dan akhirnya coba bikin. Sesuai keinginan lidah saya bagaimana biar isinya tdk terlalu lembek dan eneg . Terettttt .. Alhasil isi tdk lembek dan eneg . Dam pastinya luarnya aku goreng agak kecoklatan jd pas di makan pd saat masih anget sprti crispy ...

Yang gk suka risol karena eneg . Cuzzz bisa coba sekarang pake resep aku. Semoga suka yaaaa😘😍

Risoles isi kentang wortel ayam

Sering kali beli risol tp tak pernah suka karena rasa dalemnya yg terbilang eneg . Dan luarannya sprti masih sprti mentah . Dan akhirnya coba bikin. Sesuai keinginan lidah saya bagaimana biar isinya tdk terlalu lembek dan eneg . Terettttt .. Alhasil isi tdk lembek dan eneg . Dam pastinya luarnya aku goreng agak kecoklatan jd pas di makan pd saat masih anget sprti crispy ...

Yang gk suka risol karena eneg . Cuzzz bisa coba sekarang pake resep aku. Semoga suka yaaaa😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 biji
  1. bahan isi ::::::
  2. 1-1/2 sdmtepung terigu dilarutkan dalam air
  3. 1 sdmmaizena larutkan dln air
  4. 1 buahwortel iris kotak
  5. 2 buahkentang besar iris kotak
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa (bisa di skip)
  11. 250 mlsusu UHT
  12. 50 mlair
  13. 2 sdmmertega untuk menumis
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/4 grayam kukus dan suwir2
  16. bahan kulit ::::
  17. 2 butirtelur
  18. 6 sdmminyak goreng
  19. 250 mlsusu UHT
  20. 250 mlair
  21. 250 grtepung terigu
  22. 1/2 sdtgaram
  23. kulit luar :::
  24. 150 mlair
  25. 1 butirputih telur
  26. 2 sdmtepung terigu
  27. tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    BAHAN ISI ::::: keprek bawang putih dan merah. Panaskan mertega. Tumis sampai harum bawang i bawang merah. Masukkan air dan susu. Tambahkan gula. Merica bubuk. Garam. Penyedap rasa. Masukkan kentang. Wortel dan ayam. Sesekali sambil di aduk dan tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa.. Jika sdh pas sesuai selera masukkan larutan tepung terigu dan maizena. Aduk rata dan tunggu air menyusut. Matang dan angkat.

  2. 2

    KULITTT :::: siapkan wadah. Masukkan telur dan garam.mixer sampai mengembang. Kecilkan kecepatan mixer dan Masukkan tepung terigu. Lanjut dengan susu dan air. Dan tuang minyak goreng. Setelah sdh jadi adonan. Siapkan teflon. Cetak sesuai selera ketebalan kulit. Lakukan hingga selesai.

  3. 3

    KULIT LUAR :: campur semua putih telur. Air dan tepung terigu

  4. 4

    Setelah kulit dan isi sudah jadi. Lakukan pengisian. Gulung dan lakukan sampai selesai.

  5. 5

    Celup ke dalam adonan KULIT LUAR. kemudian balut ke dalam tepung panir. Lakukan sampai selesai.

  6. 6

    Risoles siap di goreng. Dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Revaa
Revaa @cook_5397592
pada
Sidoarjo
IG : @ipongajah02youtube : Neng Ipong
Lebih banyak

Resep Serupa