Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

26 porsi
  1. Bahan isi :
  2. 2 buahwortel
  3. 3 buahkentang
  4. Sejumputmerica(sesuai selera)
  5. 3 buahbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 2 sdmmaizena(larutkan)
  8. Secukupnyagaram,gula,penyedap
  9. Bahan kulit :
  10. 2 gelas belimbingTerigu
  11. 1 butirtelur
  12. 3 gelas belimbingair
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtroyco
  15. Secukupnyamargarin untuk olesan teflon
  16. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel dan kentang,cuci,potong dadu

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum,tambahkan sedikit air,masukkan gula dan penyedap

  4. 4

    Masukkan wortel,kira² 5 mnt berikutnya masukkan kentang

  5. 5

    Masak sampai wortel empuk kemudian masukkan larutan maizena,aduk rata,tunggu sampai mengental,matikan api

  6. 6

    Selanjutnya kita buat adonan kulitnya,masukkan telur ke dalam wadah lalu kocok,kemudian masukkan terigu,air,garam dan Royco,aduk rata sampai terigu tidak bergerindil

  7. 7

    Olesi teflon dg margarin,nyalakan api,tunggu teflon panas baru tuang 1 sendok sayur kemudian ratakan,tunggu sampai kulit lepas sendiri dari teflon,angkat taruh di piring,lakukan sampai habis

  8. 8

    Sembari menunggu kulit matang lakukan pengisian,letakkan 1 lembar kulit di piring lalu isi dgn 1 sdm isian,taruh dipinggir,lipat kanan kiri,tengah lalu digulung

  9. 9

    Gulung sampai kulit habis,kemudian siapkan adonan terigu jgn terlalu kental,masukkan risoles yg sudah digulung,kemudian masukkan ke tepung panir

  10. 10

    Goreng secukupnya saja,sisanya bisa disimpan dikulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuri
Nuri @dapur_mama_nuri
pada
Pesawaran,Lampung
memasak untuk keluarga memberikan kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa