Ketan Gemblong Gula Karamel

Melina Putri
Melina Putri @kaimomcookpad
Fak - Fak, Papua Barat

Jajanan kesukaan suami yang simple banget bikinnya.
Maaf ya lupa foto prosesnya.
Karena tadinya tidak ada niat buat upload tapi suami bilang enak jadi kepikiran buat upload.

Ketan Gemblong Gula Karamel

14 orang berencana membuat resep ini

Jajanan kesukaan suami yang simple banget bikinnya.
Maaf ya lupa foto prosesnya.
Karena tadinya tidak ada niat buat upload tapi suami bilang enak jadi kepikiran buat upload.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
30 Buah
  1. 500 gramTepung Beras Ketan
  2. 2 Buahkelapa parut (Yang tidak terlalu tua)
  3. 100 gramTepung Beras
  4. 65 mlSantan
  5. Secukupnyagaram
  6. SecukupnyaMinyak Goreng
  7. Bahan Gula Karamel
  8. 200 gramGula Pasir
  9. 10 Sendokair
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 buahgula merah kecil

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Uleni kelapa parut, tepung ketan, tepung beras, secukupnya garam dan santan sampai kalis.

  2. 2

    Bentuk adonan sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sampai berwarna kuning.

  4. 4

    Setelah selesai semua larutkan gula pasir, gula merah, secukupnya garam dan 10 sendok air.

  5. 5

    Aduk terus hingga gula karamel lengket.

  6. 6

    Setelah itu masukkan ketan yang sudah digoreng dan aduk terus sampai karamel sudah mau keras.

  7. 7

    Angkat taruh di atas loyang yang dialas kertas roti. Tunggu smpai dingin dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melina Putri
Melina Putri @kaimomcookpad
pada
Fak - Fak, Papua Barat

Komentar

Resep Serupa