Gemblong Ketan gula jawa

Erlina V.
Erlina V. @Erlinavi

Keluarga kecil saya ( baru berdua sie ) suka duduk duduk bareng minum teh. Kali ini saya buat gemblong ketan gula jawa sebagai pendamping teh.

Gemblong Ketan gula jawa

Keluarga kecil saya ( baru berdua sie ) suka duduk duduk bareng minum teh. Kali ini saya buat gemblong ketan gula jawa sebagai pendamping teh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sendok makantepung ketan
  2. 2 sendoktepung beras
  3. (saya pakai rosebrand)
  4. 1 Bhgula jawa merah (yg bulat kecil) disissir halus
  5. 3 sendokKelapa parut putih
  6. Garam secukup nya
  7. Air hangat kuku untuk mencampur adonan
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, beri sedikit garam, tuang air hangat,buat adonan hinga kalis. Bentuk sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng adonan yg telah dibentuk hinga matang berwarna coklat keemasan. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan gula merah yg telah disisir, beri sedikit air, aduk pelan,kecilkan api, setelah menjadi karamel masukkan gemblong yang telah di goreng. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Mati kan api, pindahkan gemblong yang telah diberi gula ketempat, tunggu hingga dingin.

  5. 5

    Gemblong siap di nikmati bersama teh tawar panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina V.
Erlina V. @Erlinavi
pada

Komentar

Resep Serupa