Pisang Goreng Madu

Woori masak
Woori masak @woorimaa

Karena pisang goreng madu bu nanik jauh. Kalau lagi pingin pisang goreng madu, bisa coba resep pisang goreng madu sederhana berikut ini

Pisang Goreng Madu

Karena pisang goreng madu bu nanik jauh. Kalau lagi pingin pisang goreng madu, bisa coba resep pisang goreng madu sederhana berikut ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 1 jam
4-5 orang
  1. Bahan campuran madu (bahan 1)
  2. 4-5 buahpisang
  3. 5-6 sdmmadu
  4. 10-11 sdmair
  5. Sejimpitgaram
  6. Bahan adonan tepung (bahan 2)
  7. 10 sdmtepung terigu
  8. 1-2 sdmtepung maizena
  9. 1/2 sendok tehbaking powder
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. 2-3 sendok tehwijen
  12. 1/2 sdmgula / madu (sesuai kebutuhan)
  13. 250-450 mlair (sesuai kebutuhan)
  14. 1/2 sendok tehvanilla cair (opsional)
  15. Bahan menggoreng
  16. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

+- 1 jam
  1. 1

    Cara membuat campuran madu (bahan 1) :

    1. Potong pisang vertikal / potong bulat lalu dipotong kecil-kecil
    2. Siapkan wadah. Masukkan madu, tambahkan air. Lalu aduk sampai rata
    3. Tambahkan sejimpit garam
    4. Masukkan pisang yang telah dipotong kecil-kecil, aduk rata.
    5. Saring pisang untuk memisahkan dengan madunya.
    6. Singkirkan dulu wadah berisi campuran madu, tapi jangan dibuang.

  2. 2

    Cara membuat adonan tepung (bahan 2) :

    1. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, gula, vanilla cair, wijen ATAU masukkan semua bahan kecuali air. Aduk rata
    3. Tuang air ke dalam wadah sedikit demi sedikit sambil diaduk.
    4. Aduk terus sampai mendapat konsentrasi adonan yang sedikit cair tapi agak kental

  3. 3

    Masukkan bahan 1 berisi pisang yang telah dicelup ke campuran madu, ke dalam adonan tepung (bahan 2).
    Ambil pisangnya saja, madunya jangan sampai ikut terangkat.

  4. 4

    Proses menggoreng :

    Panaskan wajan dan minyak

  5. 5

    Masukan pisang yang telah dicampur dengan adonan tepung ke dalam wajan. Goreng dengan api besar cenderung kecil

  6. 6

    Goreng sampai setengah matang. Angkat.

  7. 7

    Masukan pisang goreng setengah matang ke dalam wadah berisi campuran madu. Bolak-balik sampai merata

  8. 8

    Goreng kembali ke dalam wajan berisi minyak panas. Tunggu sampai agak kecoklatan

  9. 9

    Angkat, tiriskan.

  10. 10

    Ulangi prosesnya sampai semua adonan pisang habis.

  11. 11

    Sajikan selagi hangat~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Woori masak
Woori masak @woorimaa
pada
Perempuan yang merasa healing ketika masak. #keluargakupercobaanku 🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa