Kaastengels

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Duluu kalaa waktu masih kuliah punya resep kaastengels enak. Renyah, empuk tapi ga rapuh. Sedih banget ketika keilangan resep itu.
Jadi sekarang bebikin pake resep hasil nyomot dari yt.

#CookpadCommunity_Bandung

Kaastengels

Duluu kalaa waktu masih kuliah punya resep kaastengels enak. Renyah, empuk tapi ga rapuh. Sedih banget ketika keilangan resep itu.
Jadi sekarang bebikin pake resep hasil nyomot dari yt.

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grterigu protein sedang
  2. 100 grkeju edam, parut
  3. 100 grparmesan
  4. 50 grkeju cheddar, parut, keringkan
  5. 100 grmargarine
  6. 150 grbutter wijsman
  7. 40 grmaizena
  8. 2 butirkuning telur
  9. 2 sdmsusu bubuk
  10. Secukupnyakaldu blok
  11. Olesan dan taburan :
  12. Kuning telur
  13. Keju cheddar, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, masukkan margarine & butter. Mixer menggunakan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Masukkan kuning telur satu per satu dan tambahkan kaldu jamur. Mixer kembali hanya sampai tercampur

  2. 2

    Masukkan keju edam dan keju cheddar. Aduk menggunakan spatula

  3. 3

    Masukkan terigu, maizena & susu sambil diayak. Aduk menggunakan spatula

  4. 4

    Padatkan adonan, kemudian gilas menggunakan rolling pin. Cetak menggunakan cetakan kaastengels

  5. 5

    Tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Oles permukaan atasnya dengan kuning telur & beri taburan keju parut

  6. 6

    Panggang sampai matang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (kurang lebih 20 menit, tergantung oven masing2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa