Kaastengels

Vika Widjaja
Vika Widjaja @vikawidjaja
Jakarta barat

Kaastengels renyah ngeju banget tapi ga terlalu asin.

Kaastengels

35 orang berencana membuat resep ini

Kaastengels renyah ngeju banget tapi ga terlalu asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 grterigu protein rendah (me: kunci biru)
  3. 30 grmaizena
  4. 100 grsusu bubuk
  5. Bahan B:
  6. 200 grbutter (me: wijsman)
  7. 2 butirkuning telur
  8. 100 grgula halus (gula pasir diblender)
  9. 175 grkeju cheddar parut halus (me: kraft cheddar 1 bgkus 175gr)
  10. Topping:
  11. secukupnyaKeju cheddar parut
  12. Olesan:
  13. 1 butirkuning telur (me: telur omega 3 supaya terlihat lebih menarik)
  14. 1 sdtminyak goreng (supaya olesan mengkilap)
  15. 1 sdtsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak semua bahan A dan campur rata. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer butter, telur, dan gula halus (speed sedang saja) sampai tercampur rata dan butter sudah lembut (sekitar 3-5 menit). Tambahkan keju parut. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata saja. Jgn terlalu lama.

  3. 3

    Masukkan bahan A ke dalam bahan B. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. (Jgn terlalu lama dan jgn menggunakan tangan supaya kue tidak keras)

  4. 4

    Ambil sedikit adonan dengan tangan lalu bulatkan dan pipihkan dengan roller pin. Potong” membentuk persegi panjang. Ukuran sesuai selera. (Bagian bawah dan atas adonan dilapis plastik supaya tidak menempel di roller pin dan talenan). Masukkan ke loyang yang sudah dilumuri margarin. Beri jarak tiap potongan.

  5. 5

    Oleskan bahan olesan. Lalu taburi dengan topping keju parut.

  6. 6

    Panggang 160C selama 30 menit/hingga kuning kecoklatan(sesuaikan oven masing”).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vika Widjaja
Vika Widjaja @vikawidjaja
pada
Jakarta barat
Mom of MJOwner of brand Yuesite Indonesia@yuesite_idIg: @vikawidjajaHobby: baking n cooking resep simple tapi enak. Jadi yang dishare juga resep simple yang saya masak sehari”.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa