Fish and Chips

Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Salah satu menu favorite waktu hamil. Kali ini coba bikin sendiri untuk menu buka/sahur sekaligus untuk mpasi anak. Anak ku juga suka karena ini ga pedes dan ada saus mayo nya. Ini bahannya lokal dan gampang nyarinya. Biasa kalau ke resto sekitar 80 ribuan blm termasuk minum. Bikin sendiri lebih ekonomis.
#Cookpadcommunity_Jakarta
#PosbarMpasi
#MpasiWarrior
#MpasiBahanLokal

Fish and Chips

Salah satu menu favorite waktu hamil. Kali ini coba bikin sendiri untuk menu buka/sahur sekaligus untuk mpasi anak. Anak ku juga suka karena ini ga pedes dan ada saus mayo nya. Ini bahannya lokal dan gampang nyarinya. Biasa kalau ke resto sekitar 80 ribuan blm termasuk minum. Bikin sendiri lebih ekonomis.
#Cookpadcommunity_Jakarta
#PosbarMpasi
#MpasiWarrior
#MpasiBahanLokal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 150 gramikan dori fillet (1 slice)
  2. 1 butirtelur
  3. 5 sdmsusu cair
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. Bahan marinasi
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 1/4 sdtlada bubuk (bisa di skip untuk anak)
  9. Bahan pelengkap
  10. 1 buahkentang uk 100 gram
  11. 2 buahwortel
  12. 7 btgbuncis
  13. 1 buahtomat
  14. 1 bhsosis (optional)
  15. Bahan saus mayonaise
  16. 3 sdmmayonaise instant
  17. 1/2 siungbawang bombay
  18. 1 sdtperasan jeruk lemon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ikan dori fillet dengan bahan marinasi sekitar 15 menit simpan di kulkas. Kocok telur dan susu tambahkan sedikit garam. Balurkan ikan ke kocokan telur dan susu lalu balurlan tepung terigu. Tunggu hingga tepung menempel. Bisa simpan di kulkas untuk menunggu adonan set.

  2. 2

    Goreng hingga matang dan kecoklatan. Saya masukkan lagi ke air fryer sekitar 7 menit untuk meniriskan minyaknya

  3. 3

    Potong memanjang wortel dan buncis lalu rebus sekitar 6 menit. Tiriskan dan taburi sedikit garam.

  4. 4

    Potong kentang memanjang, rebus sekitar 7 menit hingga setengah matang. Lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan dan taburi sedikit garam.

  5. 5

    Terakhir untuk saus mayonaise campurkan semua bahan. Untuk bawang bombaynya bisa di iris tipis atau di haluskan.

  6. 6

    Sajikan dengan tambahan irisan tomat dan juga sate sosis (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ
pada
Masakan rumahan untuk anak dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa