Fish and Chips
Lagi sukaaa banget sama fish and chips ini. Tapi kalo beli kok harganya lumayan yaaa... Dan ngga puas makannya hehe
Coba cari2 resep dan coba bikin sendiri sampe ketemu resep ini yang pas terinspirasi dari IG @dokterkoki 😁
Ikannya pakai ikan Pangasius Dori fillet aja yg mudah didapat dan enak rasanya. Dicocol pake sambal matah juga enak ini. Tapi anak2 aku ngga suka pedas.
Disini aku bikinnya ikannya dipotong-potong karena pengen irit minyak saat menggoreng 🤭 sebenarnya lebih cantik kalau digoreng utuh, jadi kayak menu di cafe2 😅
Untuk airnya, bisa ganti air soda ya. Kalau pakai air soda, tidak perlu pakai baking soda lagi.
Bikin ini sebentar aja udh langsung habis dicemilin orang rumah 😂
Fish and Chips
Lagi sukaaa banget sama fish and chips ini. Tapi kalo beli kok harganya lumayan yaaa... Dan ngga puas makannya hehe
Coba cari2 resep dan coba bikin sendiri sampe ketemu resep ini yang pas terinspirasi dari IG @dokterkoki 😁
Ikannya pakai ikan Pangasius Dori fillet aja yg mudah didapat dan enak rasanya. Dicocol pake sambal matah juga enak ini. Tapi anak2 aku ngga suka pedas.
Disini aku bikinnya ikannya dipotong-potong karena pengen irit minyak saat menggoreng 🤭 sebenarnya lebih cantik kalau digoreng utuh, jadi kayak menu di cafe2 😅
Untuk airnya, bisa ganti air soda ya. Kalau pakai air soda, tidak perlu pakai baking soda lagi.
Bikin ini sebentar aja udh langsung habis dicemilin orang rumah 😂
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan semua bumbu marinasi. Diamkan minimal 15 menit
- 2
Campur tepung kering. Sisihkan.
- 3
Campur semua bahan tepung basah. Aduk rata hingga halus. Adonan cukup kental ya...supaya bisa menempel tebal di ikannya. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak agak banyak, kira2 ikan cukup terendam. Gunakan api sedang.
- 5
Balur ikan dengan tepung kering, lalu celupkan di tepung basah. Langsung goreng hingga berwarna keemasan.
- 6
Angkat ikan lalu tiriskan minyaknya. Sekarang kita bikin Tartar sauce nya. Campur semua bahan sauce, aduk rata.
- 7
Hidangkan ikan selagi hangat bersama Tartar sauce dan kentang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fish and Chips Fish and Chips
Minggu lalu posting resep Potato Wedges dan Saus Tartar. Sekarang temennya nih, Fish and Chips 🤭Sebenernya sih aku ngga pernah makan Fish and Chips di resto. Dapet resep ini di IG pas lagi cari variasi masak ikan dori. Coba deh aku eksekusi. Alhamdulillah bikinnya gampang, anak-anak, dan paksu pada doyan, minta diulang. 😋Source: IG Tintin RaynerIkanku ngga dibalur lemon.FYI air soda dapet di alpamidi 🤭
-
Fish and Chips Fish and Chips
Cooksnap yang kesekian kalinya resep Ci Tintin Rayner. Sudah jadi andalan banget kalo lg pengen Fish and Chips, hasilnya kopong dan krenyes, enakkkk bgt! Apa lagi kalo dicocol sm Tartar Saucenya, mantaf dech pokoknya. Happy cooking!
-
Fish and Chips Fish and Chips
Masak fish and chips tanpa air soda.Udah keliling minimarket gak ketemu air soda, sedangkan semua resep wajib pake air soda. Tapi ternyata tanpa air soda pun bisa kok bikin fish and chips yang enak 👍 penasaran? Yuk masak.
-
Fish and Chips Fish and Chips
Fish and chipsSedikit modif resep fish and chips dari ci tintin rayner. Salah satu menu favorit sekaligus andalan kalo lagi males masak yang ribet-ribet, cukup marinate si dori ditinggal nyambi kerjaan lain.. Kl udh beres kerjaan nya balik lagi tengokin si dori celup2 tepung tinggal goreng dan selesai.. Dijamin lahir batin semua nya happy dan lahap makan nya.
-
Fish & Chips Fish & Chips
Happy Sunday 💕Udh lama banget ga buat fish n chips, jadi hari ini buat lagi. Mirip sama yg aku buat dulu, tapi kali ini krn ga punya air soda, jadi aku pakai air biasa, tetep yummy jadinya 😍
-
Fish and Chips Fish and Chips
coba2 buat makanan ala2 resto. kemarin coba makan di resto, harga 1 porsi cukup untuk beli 1 kg ikan dori.😄. kebetulan lagi ada ikan dori di kulkas. ketemu resep mba ine setiawati. coba2 buat fish and chip. tapi kentang nya kekecilan, harus nya yg agak gede biar kentang goreng nya gede2. 🍟#resolusi2019 #berburucelemekemas
-
Fish and Chips Fish and Chips
Sebenarnya, kunci kelezatan adonan tepung fish and chips ini adalah air soda dingin. Air soda membantu adonan ikan cepat mengembang saat digoreng dan lebih kriuk. Berhubung tidak ada air soda, saya pakai air biasa.Konsistensi tepung basah tidak terlalu kental, tapi juga tidak cair.Untuk saus tartar, boleh ditambahkan 1/2 telur rebus jika suka. Aduk jadi satu bersama bahan saus tartar lainnya.Minggu 18#PejuangGoldenApron3
-
Fish and Chips Fish and Chips
Fish and Chips, aku bikin yg versi pake air soda, hasilnya tipis crispy gitu, renyah di luar lembut di dlm 😍 yg nggak mau pake air soda bisa diganti dengan air dingin ya.Olahan ikan selalu jadi masakan favorite di rumah apalagi kalo di bikin fish and chips kaya gini 😍
-
Fish and Chips Fish and Chips
Dulu saya pernah share resep chip n chips juga. Bedanya ini saya adaptasi dari food Network dengan sedikit modifikasi. Biasanya kalau pakai resep blog luar negri,rata2 pakai beer. Nah kalau yg ini saya pakai air soda, menurut Saya ini yg buat adonan lebih crispy. Jangan tanya bisa ganti air biasa apa enggak yaa,karna saya gak tau 😅. Untuk cheese powder boleh d skip ya. Karna itu tambahan dari saya.Untuk ikannya saya biasa pakai Dori atau kakap yg sudah di fillet. Tapi kalau mau di ganti ikan putih lain boleh ya.#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #nilashanif_week6
-
Fish and Chips Fish and Chips
Halo Sobat Cookpad 😘Kali ini aku ikut meramaikan Pekan Posbar mengenai "Replikasi Menu Resto". Aku suka dengan Fish and Chips. Aku tertarik tuk menggunakan resep dari Ci Devina. Tuk tekstur tepung ikannya pun krispi namun lembut. Dan memang paling enak disantap selagi hangat dan crisp ya 😉.Untuk saus tartanya, aku mengganti "pickles" dengan kimchi, ternyata cocok! 😍Yuk silahkan dicoba Fish and Chipsnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Devina Hermawan, YT (sedikit modif)#PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
-
Fish and Chips Fish and Chips
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#IdeMasakFish n Chipsini bisa jadi menu pilihan kl anak2 lg bosen sm nasi. Buatnya mudah dan mirip sama fish n chips yg di resto2.selamat mencobadan buat para PejuangGoldenApronBatik udah minggu 32 tetap semangaaat. Perjalanan kita cuma tinggal sedikiiiit lagi. pokoknya masak apapun foto langkah2nya,ketik resepnya,taro di draft. jadii sewaktu2 gak sempet masuk dapur tinggal setor yg di dratft ajaaa. jadi msh tetep maju sampai garis finish. Caiyoooo..Ganbattee💪💪
-
Fish and Chips Fish and Chips
Fish and chips adalah makanan yang berasal dari Inggris dan sekarang sudah populer hampir di seluruh dunia. Ternyata bikinnya gampang banget loh! Mumpung lagi weekend, yuk cobain bikin di rumah 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar