Сирна дріжджова паска
#марафон #паска #великодня випічка
Рецепт на 3 паски по 300г
Інструкція з приготування
- 1
Готуємо опару: з'єднуємо молоко, дріжджі,1ст.л. цукру і 2-3 ложки борошна. Гарно розмішуємо. Опара має бути густої консистенції,тому ща потреби додаємо ще трішки борошна.
Накриваємо і відставляємо в тепле місце. - 2
Яйце,жовтки,сіль та решту цукру, ваніль з'єднуємо в мисці міксером.
- 3
Додаємо масло,сир і знову перемішуємо.
- 4
Додаємо опару, перемішуємо.
Потім вспипаємо просіяного борошна половину. Все ще раз добре збили міксером.Далі вимішуємо тісто вже без міксера - 5
Додаємо потрохи борошно та вимішуємо тісто руками.Можливо знадобиться трохи більше або менше бороша,в залежності від жирності сиру,та величини яєць.Тісто буде не еластичним,трохи липкуватим.
- 6
Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо у холодильник на 10-12 годин.
- 7
Завчасно дістаємо тісто з холодильника,щоб воно прогрілось. Потім додаємо ізюм,промитий та висушений і обвалений в борошні. І вимішуємо тісто.
- 8
Тісто розділити на 3 частини, сформувати кульки і покласти у підготовлені форми. У мене були паперові на 300г. Накриваємо рушничком і ставимо у тепле місце приблизно на 2 год,щоб пасочки виросли в об'ємі майже до верху.
- 9
Змастити перед випіканняи збитим яйцем. Випікаємо у розігрітій духовці до 175*С хвилин 20-30. До сухої шпажки.
- 10
Даємо виробам повністю вихолонути і прикрашаємо за бажанням. Смачного Великодня!Божої ласки! Миру усім нам!
Схожі рецепти
-
-
-
-
-
Паска, кулич, бабка Паска, кулич, бабка
Ароматні, мʼякесенькі та з неймовірним ароматом Великодня ❤️ #марафон
-
Великодня паска Бріош Великодня паска Бріош
Готуємося до свят, ловіть рецепт дуже смачної паски бріош. Фішка цієї паски полягає в тому, що в тісто додають холодні продукти, та нічна вистойка в холодильнику.#паска #великдень #рецепт
-
Великодні паски Великодні паски
#марафон #паска #випічкаЗа цим рецептом готуємо паски кожного року. В міру солодкі та пухкі.
-
Веганська паска Веганська паска
На сьогодні не кожен взмозі придбати всі необхідні інгрідієнти для смачної паски, але це не привід журитися, пропоную легкий рецепт запашної паски, без молока, яєць та вершкового масла#веган
-
Паска традиційна Паска традиційна
#великденьТісто цієї паски містить мало цукру тож можна подавати до столу замість хліба а якщо бажаєте можна додати більше цукру.Але потрібно пам'ятати що надто солодке тісто не так добре підростає і паска може вийти не дуже пугкою.
-
Сирна паска у хлібопічці Сирна паска у хлібопічці
Цей простий рецепт стане у нагоді альтернативою класичній пасці, дуже смачно та корисно
-
Гречані булочки Гречані булочки
Простий і легкий рецепт гречаних булочок до сніданку.Булочки багаті на білок, так як гречане борошно є білковим, і на 100г продукту містить до 14 г білку.Булочки ідеально підійдуть для тих хто стежить за своїм здоров'ям і полюбляє гречку)Ловіть рецепт)
Більше рецептів
Коментарі (2)