борошна, молока, сметани (20-25% жирності), живих дріжджів або 20 г сухих, жовтків (середнього розміру, якщо маленькі, то більше на 1-2), куркуми, масла (82% жирності), олії (без запаху, бажано), цукру, солі, сухофруктів (в моєму випадку це були родзинки, журавлина і цукати), ванільного цукру