Keto / Low Carb Sajtos Golyók

Agnes Pap-Mayer
Agnes Pap-Mayer @papmayer_1821

Nagyon szeretem a rántott sajtot és a karfiolt is. Próbáltam valami alakbarát egészséges ételt alkotni a családnak, amit később a fagyasztóból kivéve is bármikor tudunk enni.

Keto / Low Carb Sajtos Golyók

92 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon szeretem a rántott sajtot és a karfiolt is. Próbáltam valami alakbarát egészséges ételt alkotni a családnak, amit később a fagyasztóból kivéve is bármikor tudunk enni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

fél óra
8 adag
  1. 400 grammbrokkoli
  2. 1 dbegész cukkini héjastól
  3. 150 grammreszelt sajt
  4. 200 grammsajtkrém vagy mascarpone
  5. 3-5 ekkókuszliszt (vagy amilyen van, esetleg őrölt magok)
  6. ízlés szerintsó, bors, fokhagymapor

Elkészítés

fél óra
  1. 1

    Cukkinit lereszeljük és sóval hagyjuk állni kb. 10 percig, míg kiengedi a levét. Ez idő alatt a brokkolit enyhén sós vízben puhára főzzük, és villával szétnyomkodjuk mikor kihűlt.

  2. 2

    Kinyomjuk rendesen a levet a cukkiniből, és a tört brokkolit hozzákeverjük. Aztán mehet minden más bele és ízesítjük. Jó alaposan összekeverjük, összekell állnia, hogy golyókat lehessen a tenyerek között formázni. Szóval annyi lisztet vagy magot lassan beleadagolni, amennyitől szépen összetartó elegy lesz.

  3. 3

    Golyókat készíteni, sütőpapírral bélelt tálcában pár órára fagyasztóba tenni, míg megfagynak. Aztán panírozni. (Én duplán szoktam.... 1. Felvert sózott tojás 2. Liszt ( vagy Őrölt magok) majd ismét 1. És aztán 2. Ezután ismét fagyasztóban hagyjuk a sütőpapíros tálcán pihenni kicsit, míg megszilárdul a panír rajta. Aztán fogyasztható is.

  4. 4

    Forró olajban, kókusz zsírban hamar megsül. Finom krémes a belseje.
    Jó étvágyat 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Agnes Pap-Mayer
Agnes Pap-Mayer @papmayer_1821
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek