Ayam Goreng Saus BBQ

Intan Purnama Sari
Intan Purnama Sari @purnamaintan75

Bisa jadi ide lauk untuk berbuka nih, bund.
Ini aku masaknya sore, dimakan besoknya lagi buat bukaan karena kemaren ya belum habis ayamnya masih empuk doong. Padahal sehari semalam masuk kulkas.
Yuk ikutin resepnya 🤗

Link video https://vt.tiktok.com/ZS8p5T5Jn/

#ayamsausbbq #olahanayam #idelaukberbuka

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 butirtelur
  3. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  4. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 1/2 siungbawang bombai
  6. 5 buahcaber rawit
  7. 3 sdmsaus BBQ
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmsaus sambal
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu Marinasi:
  12. 3 siungbawang putih, haluskan
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam lepaskan dari tulangnya kemudian potong menjadi beberapa bagian kecil-kecil.

  2. 2

    Marinasi dengan bumbu. Simpan di kulkas minimal 30 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak.
    Siram ayam dengan kocokan telur dan beri tepung bumbu. Aduk agar tercampur rata.

  4. 4

    Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. Masak sampai golden brown.
    Tiriskan.

  5. 5

    Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu.

  6. 6

    Tambahkan saus BBQ, saus tiram, saus sambal, dan potongan rawit.

  7. 7

    Masak sampai saus mendidih.

  8. 8

    Kecilkan api, masukkan ayam ke dalam saus. Aduk sampai ayam terbalut saus seluruhnya. Angkat.

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Intan Purnama Sari
Intan Purnama Sari @purnamaintan75
pada
Suka bereksperimen dengan resep. Sayangnya dipercobaan selanjutnya sering kali tidak sama hasilnya 😆
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya