Gluténmentes csirkés tavaszi tekercs

Vivien Dorina Schofhauser
Vivien Dorina Schofhauser @glfreevivi
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 20 perc
4 adag
  1. 500 gcsirkemell
  2. 1 csomaggluténmentes rizspapír
  3. Szójaszósz
  4. Szafi Thai fűszer
  5. Só, bors
  6. 1/2 csomagkínai zöldségmix
  7. Olívaolaj

Elkészítés

1 óra 20 perc
  1. 1

    A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, majd kevés olívaolajon lepirítjuk. Ha kifehéredett a csirke ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezután jöhet a zöldségmix.

  2. 2

    Ha a zöldség is megpuhult, ízlés szerint fűszerezzük a Szafis thai fűszerkeverékkel, de más márkával is lehet. Ezután 3-4 evőkanál szójaszószt adunk az egészhez. A kész tölteléket kiszedem egy üvegtálba.

  3. 3

    Egy magas falú tálcába hideg vizet töltök. Ebbe fogjuk a rizspapírt áztatni. Körülbelül 10-20 másodpercig kell áztatni, figyeljünk hogy mindehol vizes legyen. Ezután egy másik tálcára rakom a rizspapírt és megvárom, hogy megpuhuljon az egész. 1-1, 5 ek tölteléket rakok a lap aljára.

  4. 4

    Alulról ráhajtom a lapot a töltelékre, majd az oldalakat hajtom be és ezután feltekerem az egészet.

  5. 5

    Kiolajozott serpenyőben minden oldalát ropogósra sütöm. Ha bő olajban sütjük az egészet ropogósabb lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Vivien Dorina Schofhauser
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Anita Földvàrszki
Anita Földvàrszki @Anita19851211
Szia! Milyen íze illetve állaga van a rizspapírnak? Varom válaszod!
-Anita

Hasonló receptek