Sambal jamur ala SS

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjamur tiram
  2. Bumbu halus
  3. 10 buahcabai rawit
  4. 3 buahcabai merah besar
  5. 5 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 1 buahterasi abc (bakar)
  8. Seasoning
  9. 150 mlair asam jawa
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Secukupnyakaldu jamur
  13. Secukupnyaroyco
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Pelengkap
  16. 3 buahcabai hijau besar (potong serong)
  17. 1 buahtomat segar (iris tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir2 jamur tiram, kemudian cuci sampai bersih, kemudian peras hingga berkurang airnya. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu (sebaiknya di uleg)

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi menggunakan minyak goreng

  4. 4

    Masukkan jamur, aduk2. Setelah merata masukkan air asam jawa, tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan seasoning, koreksi rasa. Setelah rasa sudah sesuai masukkan cabai hijau yg telah dipotong2.

  6. 6

    Aduk2 sampai cabai hijau agak layu, matikan api.

  7. 7

    Tuang kedalam wadah, campurkan tomat.

  8. 8

    Sambal jamur siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Reffica
Cindy Reffica @Cindyreff995
pada
Jawa Timur
Call me cindy 😁📷 : Jepret suka2 pakai kamera ponsel, jadi kadang hasilnya gak maksimal dan kalau sempat ✌🏼Let's be friend and enjoy with my recipe 📒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa