شیرینی آلمانی😋😍

🌸nastaran🌸
🌸nastaran🌸 @matinian_nasi
تهران, استان تهران, ایران

یه دستور راحت و عالی برای پختن شیرینی آلمانی لذیذ😃

با من همراه باشید😍

این شیرینی بافت ترد و خیلی خوشمزه ای داره و مناسب ایام نوروز هستش😄😃

شیرینی آلمانی😋😍

یه دستور راحت و عالی برای پختن شیرینی آلمانی لذیذ😃

با من همراه باشید😍

این شیرینی بافت ترد و خیلی خوشمزه ای داره و مناسب ایام نوروز هستش😄😃

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1و 1/4 لیوان دسته فرانسوی آرد
  2. 2 عددزرده تخم مرغ پخته شده
  3. 1/4 لیوانپور قند
  4. 75 گرمکره
  5. نصفق.چ وانیل
  6. مربا یا مارمالاد
  7. کاتر گرد
  8. ماسوره کوچک

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا فر را روشن کرده با دمای ۳۷۰درجه و میگذاریم تا داغ شود (فراموش نشه که از قبل سینی‌فر رو در میاریم تا دستمان نسوزد !😀

    سپس ۲ عدد تخم مرغ را پخته و زرده آنها را جدا کرده و با پشت چنگال پودر میکنیم سپس وانیل و پودر قند را اضافه میکنیم و هم میزنیم با چنگال

  2. 2

    سپس کره به دمای محیط رسیده را با همزن میزنیم تا موادمون چسبنده و ترکیب شود

  3. 3

    سپس آرد را اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا جایی که مواد به دستمان نچسبد و خمیر شود (نکته:فقط خیلی ورز نمیدهیم که زیاد روغن پس دهد)

  4. 4

    سپس سطح کارمون رو کمی آرد پاشی کرده و خمیرمون رو با وردنه صاف میکنیم و با کاتر گرد قالب میزنیم و با ماسوره وسط آن را خالی میکنیم (به ازای هر یک شیرینی سوراخ شده باید یک شیرینی سوراخ نشده باشد)

  5. 5

    سپس روی سینی فر کاغذ روغنی میگذاریم و یا آن را چرب میکنیم و شیرینی ها رو روی آن میگذاریم و داخل فر قرار میدهیم تا بپزد (به مدت ۱۰الی ۱۵دقیقه)

  6. 6

    نکته:زمانی شیرینی شما پخته شده که لبه های آن تیره شود.

  7. 7

    و بعد از اینکه پخت و به دمای محیط رسید شیرینی هایی که داخل آنها سوراخ هست را رویشان پودر قند الک میکنیم و روی آن شیرینی که سطح آن صاف است مارمالاد دلخواهمون رو میزنیم (من از مربا هویج رنده شده استفاده کرده) و شیرینی هایی که پودر قند روی آنها الک شده را روی دیگری میگذاریم. شیرینی شما آماده ست نوش جان❤️😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🌸nastaran🌸
🌸nastaran🌸 @matinian_nasi
در
تهران, استان تهران, ایران
یک هنرمندِ👩🏻‍🎨 علاقمند به آشپزی👩🏻‍🍳با عشق میپزم و براتون به اشتراک میذارم🥰
بیشتر

نظرات (4)

دستورهای مشابه