Kue katrisolo khas Gorontalo

Karena ada ketan putih dirumah, dan pak suami suka banget makan kue kayak gini, daripada beli terus cusss nyoba buat lah buat takjil ini, dan ini perdana buatnya☺️
Kue katrisolo khas Gorontalo
Karena ada ketan putih dirumah, dan pak suami suka banget makan kue kayak gini, daripada beli terus cusss nyoba buat lah buat takjil ini, dan ini perdana buatnya☺️
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan sampe 3x, rendam selama 3 jam
- 2
Setelah 3 jam, cuci bersih 3x beras untuk nasi lalu campurkan dengan beras ketan yg tadi direndam, diberi bumbu ulekan bawang putih 2 siung + garam dan beri santan, kalau aku yg ini gak pake santan tapi minyak makan secukupnya diaduk merata kemudian masak kalau aku masak di smart cooking merk vienta, karena udah ada settingan waktu 🙏
- 3
Tunggu sampe matang, lalu sediakan baki atau lengser alasi dengan plastik, aku pakai plastik es batu untuk alas, lanjut nasi yg udah matang tadi di ratakan di baki sambil ditekan tekan
- 4
Lanjut bikin untuk lapisan atas, tuang 5 gelas air ke dalam panci, beri gula merah yg sudah disisir, beri gula 10 SDM + susu coklat 2 sachet + santan kemudian tepung hungkwee aduk merata masak di api sedang sambil diaduk terus sampe adonan mulai terlihat naik dan coklat mengkilat, kemudian matikan api
- 5
Kemudian tuang secara perlahan dan ratakan diatas nasi yg udah diratakan di baki sebelumnya.
- 6
Tunggu sampai benar² dingin lalu dibagi bagi menjadi beberapa bagian.
Selamat mencoba 🤗🫰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue sabongi khas gorontalo Kue sabongi khas gorontalo
#PekanInspirasi#Pekan_Gorontalo#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#goldenapronchallenge#resolusi2019 Luna Queen -
Kue popolulu khas gorontalo Kue popolulu khas gorontalo
#PekanInspirasi senang rasanya bisa kembali menulis dan berbagi resep serta inspirasi buat teman teman semua ..setelah beberapa waktu yang lalu disibukan dengan kegiatan keluarga ,kali ini kita berkunjung ke Gorontalo,banyak pilihan kuliner sebenarnya ..cuma pingin bebikin yg simpel dan bahan yang ada di rumah ,kue ini sebenarnya sama dengan bola ubi yg saya kenal ,hanya namanya saja yang berbeda,kue sederhana yang ngga susah bikinnya dan ngga susah juga untuk mencari bahan bahan nya so let's cooking moms..#PekanInspirasi#Pekan_gorontalo#Cookpadcommunity_yogyakarta DaruDewi -
Kue Popolulu khas Gorontalo Kue Popolulu khas Gorontalo
Masih dalam wisata kuliner khas Gorontalo, Kali ini kita buat kudapan khas Gorontalo yang manis legit. Namanya Popolulu. Kue yang berbahan dasar ubi ini memang nikmat disajikan saat masih hangat. Source : Mila#PekanInspirasi#Pekan_Gorontalo#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim.#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id nidarudi -
Kue Sabongi Khas Gorontalo Kue Sabongi Khas Gorontalo
Menurut saya kue Sabongi ini hampir mirip dengan kue misro. Bahannya pun sama-sama menggunakan singkong parut. Namun yg membedakannya adalah bagian dalam kue. Kalau kue misro menggunakan gula merah sebagai isi, kue sabongi menggunakan pisang raja yg telah dipotong-potong.Kue ini rasanya gurih, manis dan empuk. Pokoknya enak deh. Apalagi kalau di makan selagi masih hangat. Heummm 👍#PekanInspirasi#Pekan_Gorontalo#Cookpadcommunity_JakartaSelatan Lu'lu'ul Hamdiyah -
Kue Popolulu Khas Gorontalo Kue Popolulu Khas Gorontalo
Ngabisin stock Ubi di dapur, sekalian lagi nunggu buka puasa..pernah makan kue ini di gorontalo dan ketagihan, kalau lagi makan gak mau berhenti. Sampe gak sadar udah makan berapa biji.. akhirnya buat sendiri deeeh...dibantu sama si kecil #Bilal.. DapurBilal -
Kue popolulu khas gorontalo Kue popolulu khas gorontalo
#PekanInspirasi#Pekan_Gorontalo#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#goldenapronchallenge#resolusi2019 Luna Queen -
Kue Popolulu Khas Gorontalo Kue Popolulu Khas Gorontalo
Kue Popolulu ini adalah salah satu kue tradisional khas Gorontalo.Berbahan dasar ubi merah yang diolah bersama gula merah dan tepung beras, serta dibentuk bulat lalu digoreng. Kalau menurut saya mirip getuk goreng, rasanya manis ada campuran gula jawanya. Pas masih hangat, luarnya garing dan dalamnya lembut.Cocok banget nih buat nemenin secangkir kopi hangat ☕Source: @daru_dewi#Ubi#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Kue Popolulu - Kue Tradisional khas Gorontalo Kue Popolulu - Kue Tradisional khas Gorontalo
aah..rasanya familiar banget, mengingatkan saya pada ubi yg dimasak /di rebus dgn air nira kelapa hingga empuk. . .😋 Namanya Cimplung... ✨✨ Kesukaan saya waktu jaman bocah.. Rasanya manis² gurih...mungkin karena kue popolulu ini menggunakan tambahan gula merah, jadi rasanya miiiriiip banget...Memang dulu di kampung tempat saya tinggal, masih banyak orang pembuat gula merah dari nira kelapa...sekarang ?? tak ada pun...🙁🌀Jadi karena saya belum punya timbangan, yg saya tulis ini resep asli mbak April yaa. . .Mon maklum 🙏Source: it's_april Meieka -
Kue Sabongi ~ Kue Tradisional Khas Gorontalo Kue Sabongi ~ Kue Tradisional Khas Gorontalo
Merupakan salah satu kue tradisional khas Gorontalo. Yang merupakan salah satu makanan yang diwarisi dari nenek moyang sejak dahulu.Kue ini hampir mirip dengan kue Combro Misro yang ada di Jawa Barat. Yang membedakan sabongi dengan combro Misro ialah isiannya. Sabongi ditengahnya diberi potongan pisang raja, sedangkan combro misro ditengahnya diberi gula merah dan oncom.Kudapan khas Gorontalo ini rasanya gurih manis, dan agak kenyal..cocok sekali untuk teman minum teh hangat ataupun kopi panas . . .dimakan selagi hangat lebih nikmat ❤️😋Source: @dapoer_sriwidi#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe39#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa Meieka -
Kue Apang Colo Khas Gorontalo Kue Apang Colo Khas Gorontalo
.31 Agustus 2022.Source: Dapua Uni Heni dari lisriyanti.blogspot.com.Ikut goyang dapur spesial kemerdekaan dengan masakan menggunakan bahan dari pilihan mistery box D yaitu masakan dari Sulawesi..Langsung hunting buka cookpad... Tertariklah aku sama kue apang colo yang berasal dari daerah Gorontalo.Sebelum baca bahan sama cara masak... Saya ceritain kisah di balik kue apang colo ya mom....Bagi masyarakat Desa Dembe, Kota Gorontalo, kue apang colo/Apangi punya makna, warna putih merupakan simbol kesucian dan warna merah dari gula merah melambangkan keberanian dan kengorbanan. Kue apang colo mirip sama serabi Bandung yaitu disiram gula merah. Sumber merahputih.comTerima kasih uni heni udah share resep #jajanannusantara yang yummy🙏🤗.Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍#GoDaBonus_Indonesia77#GoDaPaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#dapurtehyanithea Teh Yanithea -
Kue Apang Colo Khas Gorontalo Kue Apang Colo Khas Gorontalo
15 Juli 2019#Pekan_Gorontalo#PekanInspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#ResepKe74_BCE#CookpadCommunity_Sumbar#MasakanGorontaloIkutan untuk mengisi buku"Warisan Kuliner Nusantara" yang minggu ini temanya masakan dari Gorontalo(Sulawesi)Bagi masyarakat Desa Dembe l kota Gorontalo kue Apang Colo/Apangi punya makna khusus.Kue Apang Colo memiliki filosofi warna putih dari kue merupakan simbol dari kesucian dan warna merah dari gula merah melambangkan keberanian & pengorbanan.Kue Apang Colo ini mirip dengan serabi/Surabi Bandung yaitu di siram dengan gula merah kental.Festival Apangi/ApangColo di Desa Dembe l kota Gorontalo selalu di gelar tiap bulan Muharram.Selain memasak & menyajikan Apang Colo gratis kepada pengujung,warga lokal juga menyediakan kursus singkat gratis cara membuat Apang Colo.Sekaligus memperkenalkan kue khas Gorontalo kepada wisatawan.Sumber:merahputih.comAku hanya buat setengah resep aja & buatnya pake wajan biasa maaf kalo bentuknya kurang bulat abis wajannya garinjul orang Sunda bilang udah ngak mulus kaya muka jerawatan 😂😅Untuk kuenya aku ngak pake gula pasir seperti resep aslinya karena aku lebih suka kuenya asin karena nanti juga di makan dengan saus gula merah. Silahkan di coba sobat Cookpad jangan lupa kirim foto recooknya ya....aku tunggu🙏Source:lisriyanti.blogspot.com Heni Hendriany -
Popolu (kue khas Gorontalo) Popolu (kue khas Gorontalo)
nyobain masak popolu untuk cemilan ~ Fardhani Rini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar