Рулет зі шпинатом

7 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
8 порцій
  1. 12 листівтіста філо
  2. 400 гшпинат
  3. 400-500 гкурячого фаршу
  4. 100 гтвердого сиру
  5. 50 гвершкового масла
  6. Сіль, перець
  7. 1яйце

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Тісто філо попередньо розморозити в холодильнику.
    Фарш підсмажити до готовності на невеликій кількості олії, додати сіль, перець, сушений часник.
    Перекласти в тарілку, нехай охолоджується.

  2. 2

    Шпинат, можна заморожений, обсмажити на краплині олії. Якщо буде приставати, то додати трохи води.
    Коли майже приготувався додати 50 г натертого сиру, добре перемішати і відставити з вогню.

  3. 3

    Розтопити 50 г вершкового масла.
    Деко застелити пергаментом.
    На деко покласти один лист тіста філо і трохи змастити маслом і так решту листів.

  4. 4

    Викласти спочатку курячий фарш, потім шпинат і зверху присипати рештою натертого сиру.
    Скрутити рулет і замазати яйцем. Можна зверху присипати кунжутом.

  5. 5

    Випікати при 180 градусах в попередньо розігрітій духовці, 20-30 хв.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Anastasiia Vradii

Коментарі

Схожі рецепти