Martabak Kentang Ayam Kulit Lumpia
Dapurnya Luki @dapurnyaluki
Dimakan dengan cuko makin nendang poll
Martabak Kentang Ayam Kulit Lumpia
Dimakan dengan cuko makin nendang poll
Cara Membuat
- 1
Bersihkan semua bahan
- 2
Potong dadu wortel dan kentang, rebus setengah matang, angkat tiriskan
- 3
Suir halus ayam ungkep dan iris tipis daun bawang
- 4
Haluskan bawang, iris tipis bawang bombay kemudian tumis dengan api kecil, tambahkan lada halus aduk hingga aroma keluar, masukkan 1 butir telur langsung kocok lepas dalam tumisan hingga matang
- 5
Masukkan air gula garam dan wortel yang telah direbus, aduk rata. Apabila dirasa wortel dan kentang telah empuk, masukkan daun bawang dan ayam suir, kemudian tambahkan 2 sdm terigu aduk rata hingga lengket. Lalu matikan api
- 6
Siapkan perekat dari terigu yang dicampur air, tekstur disesuaikan agar kulit lumpia dapat menempel
- 7
Siapkan kulit lumpia (sy pakai 2 lapis supaya tidak robek), letakkan isian wortel kentang ketengah lumpia, lalu lipat dan rekatkan dengan terigu
- 8
Simpan dalam food container jika ingin dijadikan frozen food atau langsung goreng dengan api sedang, kemudian apabila telah golden brown, martabak siap untuk dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Someone who wanna try to make so many kind of foods with happy mood as always, please gimme a good advice for perfect practice to cook... I try cooking without MSG 🙏 🥘🍳🍲😍
Lebih banyak Resep Serupa
-
Martabak Kentang Kulit Lumpia Martabak Kentang Kulit Lumpia
Rabu, 31 Agust 22 (week 31)BismillahDihari terakhir bulan Agustus, setoran resep untuk mba Agnes Dewi @ghufairasarah, pemenang arisan Cocompal..Thx inspirasinya mbak 🙏🏻🤗Link resep mbak agnes :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16391524Ceritanya.. gegara pesenan martabak untuk yasinan malem dibatalkan, pagi hari pas dihari H, kaget sih,, tapi cepet2 puter otak gimana caranya harus ada, segera nyuruh anak gadis kepasar buat belanja2.. semangatt buat sendiri akhirnya 🤗😉 suksess 😅Note: jumlah banyak martabak yang dihasilkan tergantung dari sedikit banyaknya isian perkulit yang kita gunakan#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#CocompalBeladas#ArisanCooksnapWongKito_DapoerSarahGhufaira#PejuangGoldenBatikApron
-
Martabak Kentang Kulit Lumpia Martabak Kentang Kulit Lumpia
Ya ampun sampai lupa posting nih. Baru inget di minggu ini krn ada challenge kudapan ada isi. Maafkan ya @Meyscila_28 yg telat posting 🙏Source : 👉🏻 @Meyscila_28https://cookpad.wasmer.app/id/r/16448524#Goda_FillingMeSoftly#KomunitasPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Palembang#ArisanResep_Meyscila#30HariBerbagiTakjil#BagikanKabaikanmu#PosbarRamadan#Rabu_2823
-
Martabak Kentang Palembang Kulit Lumpia Martabak Kentang Palembang Kulit Lumpia
Martabak kentang di Palembang itu enak banget, cuma mau bikin sendiri itu butuh waktu mengingat bikin kulitnya lumayan repot. Nah saya cooksnap resep mba @ghufairasarah yang dapat arisan Cocompal Agustus ini. Kulitnya dari kulit lumpia. Praktis, enak, kulitnya garing. Apalagi makannya cocol saos atau sambil irup cuko pempek, maknyus banget. Cobain moms #ArisanCooksnapWongkito_DapoerSarahGhufaira #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #BagikanInspirasimu #PejuangaGoldenBatikApron #CocompalBeladas #KentangSumber : Martabak Kentang @ghufairasarah
-
Martabak Ayam Kulit Lumpia Martabak Ayam Kulit Lumpia
#quarantineday#dapurdiana
-
Martabak Ayam Kulit Lumpia Martabak Ayam Kulit Lumpia
Btw, katanya sih ini jajanan kekinian yang lagi tren di daerah Bekasi. Jogja-Bekasi jauh ya guys...Bikin sendiri aja yuk, gampang banget deh. Ternyata rasanya nggak kalah sama martabak mamang-mamang itu lhoo....Silahkan dicoba resepnyaa 😄😄
-
Martabak Kentang (pakai kulit lumpia siap pakai) Martabak Kentang (pakai kulit lumpia siap pakai)
Bismillah..Camilan yg gampang ditemui di kota kelahiran saya, Palembang. Selain pempek dkk. Martabak kentang biasanya disajikan dg kuah cuko. Camilan ini bs dinikmati, tdk hanya di sore hari, tapi jg di pagi hari, sbg sarapan. Kebayang ya, orang palembang minum (ngirup) kuah cuko pagi2 😁. Tp beneran enak. Saya bikin pakai kulit lumpia yg biasa dijual di pasar, tdk pakai resep kulit aslinya krn biar praktis 🤭.#Ramadan1442HDay17#KampoengRamadan#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
92. Martabak Kentang Kulit Lumpia 92. Martabak Kentang Kulit Lumpia
Lagi pengen ngemil yang gurih alias gorengan. Jadi buat martabak isi kentang, wortel , ayam cincang dan telur. Lengkap supaya kenyang,he..he.. Isian dibuat dalam jumlah agak banyak jadi bisa disimpan. Kalau kulit lumpia habis, bisa juga dimasukkan ke tahu dan digoreng.
-
Martabak Ayam Kulit Lumpia Martabak Ayam Kulit Lumpia
Karena ada kulit lumpia di kulkas dan anak ribut pengen nyemil jadilah dieksekusi aja bahan2 seadanya yang ada di kulkas.
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
Source: @ghufairasarahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391524Nyontek resepnya Mba @ghufairasarah dalam rangka #ArisanCookSnapWongKito. Setelah sekian lama ga partisipasi di group, maafkan ya manteman Cocompal.Disini saya mengganti kocokan telur pada isian dengan daging ayam giling. Tadi beli kulit lumpia di pasar, mumpung pak suami mau nganterin dan kebetulan di rumah lagi komplit bahan lainnya. Beneran penasaran sama hasilnya, soalnya biasanya tu kalo buat martabak, kulitnya diadon sendiri. Sebaiknya isian adonan jangan terlalu banyak, agar kulit tidak robek dan ketika dimakan imbang antara kulit dan isiannya.#CookpadCommunity_Palembang#ArisanCooksnapWongKito_dapoersarahghufaira#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 27#Bakerpad_JajananTraditional
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16882921
Komentar