Bahan-bahan

4 orang
  1. Marinasi Ayam
  2. 1 buahdada ayam
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. Bahan Pelapis Ayam
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 4 sdmtepung beras
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 buahcabe merah
  14. Bumbu Iris
  15. 1/2 buahbawang bombay
  16. 5 buahcabe merah
  17. 7 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  18. Bahan Tambahan Saos
  19. 4 sdmsaos sambal
  20. 3 sdmsaos tomat
  21. 1 sdmsaos tiram
  22. 1 sdttepung maizena yang telah diberi air
  23. Secukupnyaair
  24. Secukupnyagaram, gula dan penyedap
  25. Bahan Pelengkap
  26. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, diamkan 5 menit. Bilas. Potong potong ayam, beri bumbu marinasi, diamkan 30
    Menit, beri telur, aduk sampai merata

  2. 2

    Celupkan ke bahan pelapis ayam, goreng ayamnya

  3. 3

    Siapkan bumbu iris, tumis hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi hingga harum

  4. 4

    Beri air, beri bahan tambahan saos (larutan maizena terakhir). Cek rasa

  5. 5

    Matikan kompor, masukkan ayam. Aduk merata. Taruh di wadah, beri daun bawang. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Naila Rahima Fawrin
pada
Jakarta, Indonesia
Akun ini untuk menyimpan resep masakan yang pernah aku buat
Lebih banyak

Resep Serupa