Indiai, karfiol-os előétel (Gobi Manchurian)
Egyik közkedvelt indiai vega előétel, esküvőkön, party-kon családi össze jöveteleken.
Pár hozzávalóból fél óra alatt készen is van.
Én speciel nem vagyok oda a karfiolos dolgokért de ezt imádom.
Sőt, az egyik kedvenc vega előételem.
További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🇮🇳😋🤗
Indiai, karfiol-os előétel (Gobi Manchurian)
Egyik közkedvelt indiai vega előétel, esküvőkön, party-kon családi össze jöveteleken.
Pár hozzávalóból fél óra alatt készen is van.
Én speciel nem vagyok oda a karfiolos dolgokért de ezt imádom.
Sőt, az egyik kedvenc vega előételem.
További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🇮🇳😋🤗
Elkészítés
- 1
Hozzávalók, 1-2 dolog le maradt a képről de a listában írtam mindent.
- 2
Karfiolt kis rózsáira szedtem, majd fél tettem vízben főzni.
Sót tettem a vízbe és nem kell teljesen meg főzni csak épp hogy kicsit meg puhuljon.
Majd hideg vízzel le öblítettem, le csepegtettem.
Szalvetara tettem száradni.
Közben a 3 ek keményítőt és a 3 ek lisztet ki kevertem kevés vízzel csomómentesre. Kicsit sóztam, majd egynemű sűrű palacsintatészta szerű masszát készítettem apránként adagolva a vizet.
- 3
Bele forgattam a karfiolokat majd 1-1 kanál liszt és keményítőt szórtam meg rá. Majd kézzel jól össze dolgoztam.
- 4
Meleg de nem teljesen forró olajban arany színűre sütöttem.
Kétszer kell olajban sütni ez a titka, ettől lesz ropogós.
- 5
Majd a második sütésnel forró olajban hirtelen arany barnára sütöttem.
Félretettem.
Egy wok-ban vagy serpenyőben olajat tettem.
- 6
Bele tettem az aprított hagyma, fokhagyma és a póréhagyma hagyma részét. A szárát a végén használjuk fel. Sóztam borsoztam. Miután meg pirult hozzáadtam a szószokat.
- 7
Pár perc múlva adtam hozzá fél pohár vizet.
Majd kavargatva kicsit el főztem a vizet róla.
Nem kell teljesen sűrűre mert jön most a sűrítés. 1 ek keményítő és 2 ek víz-et ki kevertem majd hozzáadtam apránként.
Nekem elég volt a fele is, szépen be sűrűsitette.
- 8
Bele tettem a félre tett karfiolt és a póréhagyma szárát.
Pár percig kavargatva össze kevertem.
Majd lehet is tálalni.
- 9
Hidegen melegen ki hogy szereti, előétel gyanánt tökéletes.
Hasonló receptek
-
Indiai,édes rizs(Meethe Chawal) Indiai,édes rizs(Meethe Chawal)
Indiai édesség, fogyasztható melegen, hidegen ízlés szerint.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
-
Indiai,karfiol burgonya egytálétel(Aloo Gobi Sabji) Indiai,karfiol burgonya egytálétel(Aloo Gobi Sabji)
Egyszerű, finom egytálétel lehet fogyasztani chepatival vagy pitával, naan kenyérrel.Én szoktam mellé csinálni Raita-t is, joghurtos mártogatós. Ebben most van cékla is azért rózsaszínes.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,tejsajt pritamin paprikás egytálétel(Chili Paneer) Indiai,tejsajt pritamin paprikás egytálétel(Chili Paneer)
Ez az étel az egyik kedvencem, az első indiai étel volt amit anno étteremben ettem.Én csak indiai lecsóként nevezem.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel is.De az indiai férjem még rizzsel is szereti😊Nagyon egyszerű és gyors az elkészítése.Többfelé képpen készítik ezt is, ez az én saját receptem.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,csirke curry (Chicken Curry) Indiai,csirke curry (Chicken Curry)
Indiában nagyon sok fajta csirke étel van, ez az egyik legegyszerűbb szerintem.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗 -
Indiai,tarlórépa egytálétel(Shalgam de Saag) Indiai,tarlórépa egytálétel(Shalgam de Saag)
A tarlórépa közkedvelt zöldség Indiában, főleg a téli időszakban.Két fajta elkészítési módja ismert, ma az egyiket hoztam ebből.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel.További indiai receptek találhatóak facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,sütőtök egytálétel(Kaddu Halwa, Metha Kaddu Sabji) Indiai,sütőtök egytálétel(Kaddu Halwa, Metha Kaddu Sabji)
Nagyon egyszerű egytálétel, sűrű krémes állagúra kell főzni.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,fűszeres burgonyás szendvics (Aloo Masala Sandwich) Indiai,fűszeres burgonyás szendvics (Aloo Masala Sandwich)
Kedvelt street food Indiában, kicsit saját ízlésre variálva.Ebédre, reggelire tökéletes választás.Mellé Mango Lassi-t készítettem (Lassi recept is fent van).További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🍽😋🤗😉🔛 -
Indiai, kel káposzta egytálétel(Patta Gobi Sabji) Indiai, kel káposzta egytálétel(Patta Gobi Sabji)
#hétvége#Különleges recept, a kelkáposzta miatt érdekes az íze, kissé édeskés.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel de akár rizzsel is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗 -
Indiai,spenót burgonya egytálétel(Aloo Palak Sabji) Indiai,spenót burgonya egytálétel(Aloo Palak Sabji)
Egyszerű indiai spenótos egytálétel.A spenót lehet zacskós bolti de friss piaci, házi is.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗 -
Indiai, tarlórépa egytálétel (Shalgam Matar Di Sabji) Indiai, tarlórépa egytálétel (Shalgam Matar Di Sabji)
Indiában főleg télen, közkedvelt zöldségféle.Ez egy szárazabb, szaft nélküli változat.Chepati-vel, pitával, naan kenyérrel tálalható.Másik szaftos változata Shalgam di Saag néven található a receptjeim között.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗😋 -
Indiai,fűszeres burgonyás töltött kenyér(Stuffed Bread Pokora) Indiai,fűszeres burgonyás töltött kenyér(Stuffed Bread Pokora)
Indiában a pokorának sok változata van, ez az egyik kedvencünk.Teával, kávéval kínálják a délutáni órákban.Ez is saját receptem, mi így szeretjük.További indiai receptek találhatóak facebook on, Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗 -
Indiai, Spenót, brokkoli egytálétel (Saag) Indiai, Spenót, brokkoli egytálétel (Saag)
Indiai tradicionális étel a saag (szág),ez egy hasonló egyszerűbb változata.Receptjeim között meg található az eredeti tradicionális recept is.Tálalható chepatival( roti, indiai lepény kenyér ),pitával vagy naan kenyérrel is.További indiai receptek találhatóak Facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🇮🇳😋🤗🗒✍🍽😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek