Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 potongfillet paha ayam
  2. 1 buahwortel
  3. 2 buahbuncis
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1 sdmmargarin
  6. Saus BBQ
  7. 5 sdmSaus BBQ
  8. 2 sdmSaus Tomat
  9. 1 sdmLada Hitam
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 2 sdtkaldu (jamur/sapi/ayam)
  13. 2 sdmair
  14. Bumbu Marinasi (untuk tiap sisi)
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtpenyedap
  17. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi Ayam di tiap sisi dengan bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit

  2. 2

    Campurkan semua bahan saus

  3. 3

    Setelah ayam selesai marinasi. Panaskan teflon lalu masukkan minyak goreng dan margarin. Tunggu hingga teflon panas.

  4. 4

    Masukkan ayam dan diamkan hingga matang lalu balik ke sisi satunya. Setelah sisi satunya mulai matang masukkan saus, oleh-oles pada ayam. Angkat setelah ayam matang dan warna saus berubah agak gelap.

  5. 5

    Membuat pelengkap. Potong wortel dan buncis.

  6. 6

    Panaskan air hingga mendidih. Lalu masukkan wortel dan buncis. Diamkan hingga 5 menit lalu angkat.

  7. 7

    Setelah wortel dan buncis diangkat ganti air dengan air dingin atau masukkan kulkas biar proses pematangan berhenti.

  8. 8

    Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mba El
Mba El @elizzah
pada

Resep Serupa