آبگوشت😋😜

آبگوشت برای من یادآور شیرین ترین خاطرات کودکی.خونه مادربزرگ ،ظهر جمعه و همه خانواده که دورهم جمع شدن.پدر بزرگ و مادربزرگی که با اشتیاق کاسه های چینی رو پر از آب میکنن و بدست افراد خانواده میدن.#سرآشپز_طلایی#آبگوشت#آبگوشت_آذر #azar_cook

#قرمز

از مراحل پخت عکس گرفتم اما متاسفانه کوک پد قبول نکرد

#آبگوشت

باسلام خدمت دوستای عزیز کوکپدی آبگوشت یک غذای سنتی که مخصوص اکثر شهرهای ایران هست و همه دوست دارند غذایی سنگین است که بهتر است وعده ی ناهار استفاده شود و این غذا چون جرب و سنگین است بیشتر فصل هایی که هوا سردتر است میچسبد چون این غذا ممکن است در روزهای گرم تابستان باعث اذیت شدن معده شود#غذای_گوشتی #آبگوشت #غذای_کامل #ناهار #هوسونه #سرآشپز_طلایی

آبگوشت با گوشت گوسفندی

آبگوشت یکی از لذیذترین و قدیمی ترین و پرطرفدار غذاهای ایرانیه که باب میل و ذائقه بیشتر ما هم هست و بخصوص آقایون خیلی دوستدارش هستن و مهمتر اینکه پختن این غذای خوشمزه بسیار راحته و اصلی ترین مسیله که برای داشتن یه آبگوشت لذیذ نیاز داریم، دادن فرصت مناسب برای پختن آرام آرام آبگوشته، و همچنین گوشت گوسفندی پر چرب. اگه این دو تا مسیله رو لحاظ کنید مطمین باشید که در نهایت یه آبگوشت فوق العاده و لذیذ دارین،آبگوشت از ترکیب گوشت ،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن میل می شود. همچنین آبگوشت از غذاهای اصیل و سنتی مثل اشکنه است . این غذا از زندگی کوچ نشینان و عشایری گذشتگان ما، به دلیل فرهنگ دامپروری به میراث مانده استاگه املت یا نیمرو ، صبحانه روز جمعه است آبگوشت یا دیزی هم می‌تونه رده نخست ناهار روزهای جمعه را شامل بشه و از غذاهای پرطرفدار دیگه سبقت بگیره،چه اهل پختن آبگوشت در دیگ سنگی یا به اصطلاح دیزی باشید و چه آبگوشت را در قابلمه روی شعله ملایم گاز درست کنید بهر شکل مواد تشکیل دهنده دستور پخت یکی است. اگر چه در شهرهای مختلف ایران آبگوشت را با دستور پخت‌های مختلف درست می‌کنند از آبگوشت بزباش گرفته تا آبگوشت متنجنه کرمانی‌ها یا آبگوشت کشک و آبگوشت یخنی. در ترکیه هم آبگوشت درست میشود ، اما جالب است که آینجا هم این غذا و منشا اون رو منحصر به ایران میدونند.امیدوارم بتونم دستور پخت مناسبی خدمتتون انتشار بدم .

غذایی مقوی و خوشمزه😋

#پرکالری#سرآشپز_طلایی#غذای_سنتیآبگوشت یه غذا سنتی در ز مان قدیم مامان بزرگا هر ظهر جمعه بساط آبگوشتشون به راه بود همه دور هم جمع میشدن از دستپخت مادر بزرگ لذت میبردنراز وفنون اینکه آبگوشت و یا غذا سنتی ایرانی خوشمزه تر میشد یکیش این بود که طولانی مدت رو حرارت کم پخته میشد یکیشم این بود که تو قابلمه مسی غذارو درست میکردن کسی هم نگران کلسترول و چربی خون و نبود قدیما چقدر خوب بود چقدر صفا صمیمیت بیش تر بو د کاش که همه روزامون بشه مثل روزای دوران. خوش کودکی پر از عشق وصفا صمیمیت 😉💓الهی آمین🙏🏻🌹

#سرآشپز_طلایی

#آبگوشت

#سرآشپز_طلایی#دیزی

#سرآشپز_طلایی#آبگوشت

آبگوشت از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی هست که هنوز طرفداران فراوانی در کشور ما داره .خود من هم یکی از طرفدارانش هستم و معتقدم که این غذا را حتماً باید دست جمعی خورد اما،امان از کرونا😔😔 #سرآشپز_طلایی#آبگوشت

#آبگوشت

دیزی سفالی دو نفره 😋 وقتی تو سفال آبگوشت میپزم هم زود میپزه هم لعاب میندازه و خوشمزه تر میشه

#ایرانگردی#سرآشپز_طلایی #سفر_چهارم